[食記] 台北 劉媽媽飯糰杭州南路人氣早餐

作者: mayday3581 (Maruko與美食有個約會)   2016-11-17 10:35:14
餐廳名稱:劉媽媽飯糰(杭州總店)
消費時間:2016年/11月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:台北市中正區杭州南路二段88號
電話:02-33936915或0918670727
營業時間:7:00-10:20(星期一公休)
每人平均價位:35-55
推薦菜色:紫米招牌 三島香鬆豬排
圖文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/454857785
自從搬到古亭站附近,被稱為古亭沙漠的地方到底有什麼好吃的美食?古亭捷運站離
台大師大與中正紀念堂都非常近,但要說到能推薦的小吃還不少,位於杭州南路
上的劉媽媽飯糰算是一家我很喜歡的店,也是一家人氣的排隊美食,上班的巔峰時間
可是要花上不少時間等待,如果想要吃到劉媽媽一定要早起才行,而到處都有劉媽媽
飯糰,正宗的劉媽媽飯糰在這裡拉!
劉媽媽飯糰接受過不少媒體採訪,在台北目前僅有兩家分店,不過2016/11前往消費時,老
闆娘表示近日人手不足,目前只剩杭州南路總店在營業。
飯糰的米可以選擇白米、紫米或混搭,如果選擇紫米飯糰則需要另外+5元。
接近20種口味,最受歡迎的就是招牌傳統飯糰,而我喜歡搭配紫米,我第一次
敢吃紫米也是從劉媽媽飯糰開始,如果想要什麼配料一次品嚐到那就選海陸總匯
飯糰,另外可以選擇煎蛋或魯蛋。
我很喜歡劉媽媽的肉鬆,一大桶放在配料區前面,肉鬆和油條可以算是飯糰的靈魂,
只要這兩樣配料搭配得好,就很好吃。
老實說越早來買越大顆,大概是我買過好幾次以後很奇怪的理論。
尤其是熱門的紫米很容易很早就賣完。所以最好提前打電話訂購。
劉媽媽的飯糰其實非常紮實,這是我唯一吃過不會掉滿地的飯糰,吃飯糰最怕一直掉。
紫米的粘性更高。(這款是三島豬排飯糰 NT50 因為換成紫米所以要再加五元)
雖然這個價錢以沖破一個銅板價,但其實吃起來非常飽足,如果是女生大概就是飽到中午
的午餐都可以省下來。
招牌傳統紫米飯糰 NT40
傳統飯糰的配料就是油條、肉鬆、酸菜、魯蛋,配料很簡單內餡卻非常飽滿,紫米的粘性
非常高,咬起來卻是粒粒分明,不會糊糊的,油條比較偏向麻辣火鍋店在用的油條,經過
兩次的油炸,非常酥,卻一點都不油膩。
招牌傳統飯糰 NT35
白米使用的是糯米,吃起來沒有紫米那麼有咬勁,如果牙齒不太好的可以選這款。
我個人偏愛紫米多一些。
起司海陸總會飯糰 NT55 (換紫米+5元)
其實我本來是要點三島香鬆飯糰,結果點錯,這款則是劉媽媽飯糰裡最頂級的一款。
其實只是最貴的一款拉!
如果想要所有的配料都吃到可以選這款,有玉米、鮪魚、豬排、肉鬆、油條等等。
過幾個禮拜又去買,終於點到我想吃的起司三島豬排飯糰。
老實說配料簡單一些好像比較好吃,我個人沒有很愛總匯,每次換一種口味慢慢吃,
但起司三島豬排飯糰我個人還蠻喜歡的,也是不錯的選擇。
每次買劉媽媽飯糰大概就可以從早上飽到中午都不用吃,其實也算是台式的早午餐,
超級飽足,專賣飯糰的店家其實不多,多半是路邊的攤販,而劉媽媽飯糰雖然早上的
巔峰時間有兩個以上的人在製作飯糰,其實速度也不算快,有些人一買就是買好幾個
,不太適合趕著上班的上班族拉!所以一定要早起來排隊,或者像我這樣快休息前去
搶最後一個紫米飯糰,其實古亭站附近還是有不少可以推薦的,我也還在尋覓中,下
次再分享囉!

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