餐廳名稱：羅臼料理 はちきょう
消費時間：2016/11/20
地址： 大直美麗華 B1 北海道美食展 (2016/11/16~11/27)
電話：無
營業時間：同美麗華營業時間
每人平均價位：500-700
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：鮭魚卵滿載丼
官網： http://www.atomsgroup.jp/ja/shop/honten
http://imgur.com/63xPzvr
這篇食記其實是大直美麗華辦的北海道美食展中，
其中一攤美麗華邀請到的店家。
不過，相信應該有很多跟我一樣對北海道美食有些許研究的朋友，
都知道這家羅臼料理はちきょう！
該店過去曾向金氏世界紀錄申請「全世界使用最多鮭魚卵的餐廳」一項殊榮，
(不知道最後有沒有申請到)
他們最有名的也就是招牌的つっこ飯，多到滿出來的鮭魚卵丼。
我個人儘管已經去過兩次北海道，對札幌小樽一帶已經沒有甚麼興趣，
但是一直想去北海道朝聖這家超霸氣的はちきょう，
這次美麗華能夠請到他們來台，真的讓我跪在地上拜啊！！！！
https://www.youtube.com/watch?v=j-_4WtRaRxo
這次該店非常的集中擅長的點，只帶了つっこ飯跟海鮮丼兩道菜來台，
而且維持該店上つっこ飯的傳統，非常的有氣勢。
つっこ飯的份量有兩種，小碗大概是平常台菜吃飯的小碗再大一點，
大碗的大小可以參照下面的圖片。
小碗是NTD500 大碗是NTD700
網路上查到大小碗在本店的價格分別是JPY1890/1600
雖然大碗貴了一點但是可以在台灣就吃到元祖店家，太划算了
http://imgur.com/TGgqt3Z
http://imgur.com/nxTVlhv
http://imgur.com/sgnIKJE
可以看到，真的是舀一匙鮭魚卵就會溢出來，底盤上也有一些掉出來的鮭魚卵。
因為我個人滿喜歡吃這類膽固醇高的東西(唉
所以並不會怕太鹹或之類的，可能一般人比較會敬而遠之吧。
不過はきちょう並沒有因為上那麼多鮭魚卵或來到台灣，就用比較低成本的鮭魚卵。
每一口都吃的到鮮味，吃完了也沒有非常膩的感覺。
不愧是鮭魚卵界的宗師店家，就像明太子之於博多やまや一樣的豪邁。
(這樣類比不知道妥不妥當)
(不過やまや在台灣也收了，現在只有山海而已，我也很喜歡山海就是了)
總之，真的很感謝美麗華這次能邀請はきちょう來台，
算是暫時圓了我一個掛在心頭好幾年的夢想。
這個禮拜應該會再去吃一次，在他們27號撤攤前。
各位之前對はきちょう有所耳聞，或者第一次知道這間鮭魚卵宗師店家的各位版友，
也可以把握剩下這禮拜去朝聖！