[食記] 台北/南港 屏東林師傅烤肉 台北店

作者: kuoyuri   2016-11-21 10:57:50
餐廳名稱:屏東林師傅烤肉 台北店
消費時間:2016年/10月
地址:台北市南港路三段316號
電話:0918-202-385
營業時間:下午5點到凌晨1點
每人平均價位:一串45元起跳
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:手工米血糕和黑輪
詳細圖文網誌連結 https://goo.gl/TT9ZYj
這家烤肉店上個月才開幕,離捷運松山站5號出口約5分鐘路程,雖然已經遠離饒河街夜市
,但千萬要繞過來品嘗一下,這可是我目前在台北市吃過最好吃的台式烤肉店!! (原本心
中第一名是松江市場包好吃炭烤鹽酥雞)
老闆(蘇馬克)特地辭掉做了10幾年的金融工作,跑去屏東習藝,師承屏東林師傅烤肉店 (
上網查了一下,是在地名店耶)
食物餐台和烤肉架很乾淨,可能是因為剛開幕的關係,希望能繼續保持下去!!
跟一般烤肉攤不同,有寬敞的座位區,很適合約朋友一起喝酒聊天吃燒烤,酒類選擇也多
消費滿額贈,不定期更新內容。現在有冬季限量美食,"藍瘦"香菇雞腿湯,我還沒吃過><
招待的醃漬蘿蔔和高麗菜,聽說是之前客戶手工製作的,很ㄙㄨㄚˋ嘴,搭配烤肉剛剛好
這個甜不辣的尺寸嚇到我了!! 也太大了吧?
是1.5個iPhone6的長度,而且在菜單上這是黑輪,聽說南部的黑輪是長這樣子?
厚度剛剛好,烤得也很棒,還保有濕潤度,重點是烤肉醬很好吃! 偏甜,但對愛吃辣的我
完全可接受,加一些辣椒粉即可
雞肉串、百頁豆腐和豬肉捲
雞肉很嫩,看這顏色,應該有先醃漬過,很入味
豬肉捲裡有包金針菇,很解膩! 讓人驚艷的是百頁豆腐,原本我不喜歡百頁,總覺得口感
太扎實,不像豆腐,但沒想到這裡的烤百頁這麼入味又不乾澀
百頁豆腐和豆乾都一樣好吃,孔超多,由此可知有多入味
有三樣蔬菜,香菇、杏鮑菇和青椒,其實烤蔬菜不容易耶,很容易烤乾又有澀味,但這幾
樣意外也很好吃
手工米血,點菜時我以為是豬血糕,端來的卻是呈現不規則狀的米血糕,看得出來是手工
的! 口感也跟一般豬血糕不同,比較黏,但沒那麼扎實,可能是因為這樣,所以烤肉醬更
能滲進去,好~好~吃~是今日NO.1
烤雞翅,第一次看雞翅被拉長成這樣
難得雞翅肉很多,是我朋友的最愛!
這裡很妙,居然有烤魚! 最好吃的是烤鮭魚,超級肥美。
烤牛排,我喜歡帶肥的牛排,一般來說我都盡量避免非牛排專賣店的餐廳點牛排,很怕踩
雷,沒想到馬克老闆可以烤出這麼好吃牛排,口感很嫩,我想只有品質好的食材+一流的
烤功才能做出這麼美味的B級美食
烤牛小排,這個就還好,果然牛小排還是適合喜歡咀嚼的人吃,我不喜歡,好硬喔
因為大概有10人來吃,所以幾乎把菜單上所有品項都點過一輪,真的每一道都好吃。烤肉
醬很香,帶有一點甜味,不習慣的可以加辣椒粉。牛排類和烤魚,都是兩份,請別誤會份
量喔!
食材新鮮,肉質好,配上這樣佛心的價錢,真的無可挑剔。東區居酒屋一串幾乎都80元起
跳,馬克老闆將昂貴的房租和裝潢費用於食材上,這才是造福顧客的做法。可惜這裡沒有
賣正餐,如王子麵等,應該超搭,是比較適合喝酒續攤的地方,如果住在附近則是可以買
來加菜。
如果大家逛膩了饒河街夜市,不妨多走幾步路來吃吃看林師傅烤肉喔!!
作者: ruby556627   2016-11-22 11:37:00
昨天立刻嚐鮮,米血糕真的很好吃,杏鮑菇很多汁,里

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