餐廳名稱：黑雞發擔擔麵
消費時間：2016年/9月
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路321號
電話：03-951-0066
營業時間：約 10:00 am ~ 08:00 pm
每人平均價位：$125
圖文好讀版: http://xnfood.com.tw/black-chicken-dan-dan-noodles/
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(圖一)店面門口
久聞大名的一級戰區路上，有黑雞發、鵝肉宗、鴨肉送等人氣店家，今天造訪的是黑雞發
，一般的小吃店外觀，但裏頭的空間就跟餐廳一樣。
(圖二)店內環境
空間算是相當寬敞，而門口就像是一般小吃店擺滿了各式各樣的小菜及黑白切，但有看到
老闆邊出餐點邊抽菸，這實在是大扣分…
(圖三)菜單(點圖放大)
餐點的部分還蠻簡單的，有擔擔麵、擔擔米粉以及擔擔粿仔，另外還有魯肉飯以及各種湯
類。
(圖四)烏骨雞 $100
店內招牌，必點，但坦白說有點失望，雞肉過於鬆軟，明明就是腿跟翅的部分，卻有種再
吃雞胸肉的感覺，不過若沾醬在入口倒是還挺不錯的。
(圖五)粉腸 $30
到小吃店幾乎必點的粉腸，在這當然也不例外，但一上桌後發現這跟我腦海裡的粉腸不一
樣啊!粉腸不是都一條一條看起來就像是腸子的東西嗎??後來上估狗查詢了一下發現很多
人也都有這疑問XD 但好像還是沒有結論，姑且就將它認定為區域差異吧，這種粉腸吃起
來有點像”粿”的感覺，軟軟綿綿的，只能說我還是比較喜歡腸子多一點～
(圖六)雞心 $50
非常簡單的一道，完全沒有任何的調味，只用熱水燙過，但口感相當紮實，再沾點醬油更
好吃，重點是 50 元份量超多，今日最好吃。
(圖七)竹筍 $30
就是表現一般的筍片。
(圖八)擔擔湯麵 $20
菜單上沒寫價錢，但其實牆上掛的菜單上都有標示，雖然我是都忘記拍了哈哈，主食一律
都是 20 元，這價錢也太佛心了吧！雖然沒有特別好吃，但簡簡單單的搭配還算中規中矩
，以這價錢來看不得不說 CP 值還是頗高的。
總結:
整體來說， 若是在地人有間這樣的小吃店，我一定是三天兩頭就會造訪，畢竟俗擱大碗
，但是如果要千里迢迢特地去吃，個人覺得是有點太辛苦了~最後最扣分的還是衛生方面
真的有改進的空間，如果不介意的朋友倒是可以嘗試一下。