餐廳名稱：猿燒
消費時間：2016年/11月
地址：新北市中和區中和路378巷3號
電話：02-29290967
每人平均價位：500
可否刷卡：否
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/220996925
難得的五人聚會，每次好像都湊巧選到居酒屋作為聚會場所XD！因為吃東西雖然也重要，
但重點是大家一起久久相聚的聊天，這餐廳氣氛也很重要。這次是家人推薦的在永安市場
站旁邊的7-11巷子走進去2分鐘就可以看到的猿燒居酒屋，因為有吃過的人覺得還不錯，
就提早訂位決定這間囉！
從門口到進入用餐空間，都充滿濃濃日式風味，座位有分一般座位，和地板式要脫鞋席地
而坐的座位。我們被安排在地板式的座位，這樣坐起來還蠻輕鬆的，有種很放鬆在家裡吃
飯聊天的感覺。
服務人員馬上送上熱茶，不時也會來巡一下幫我們加茶，這樣一直聊天吃飯也不會口渴。
牛蒡脆脆片，完全就是一個涮嘴的開胃菜，炸得像餅乾一樣的牛蒡片，脆脆又鹹酥的口味
，大家都一口接一口的，真的是不誇張一下就吃光光了。
炸雞唐揚比我想像中的好吃很多耶！因為很多日本料理的炸雞都是偏軟的口感，然後又很
大塊，吃起來實在很沒有炸雞的fu，這裡的雖然不算小塊，但是炸得很酥脆，咬下還很多
汁，難得吃到這樣好吃的炸雞。
一夜干還蠻大一片的，烤得皮有點酥酥脆脆的，肉還算嫩，吃起來就是鹹香鹹香這樣，蠻
好吃的，我特別喜歡吃邊邊的有點脆脆的地方，很香又好吃，旁邊附的是芥末粉，我是比
較不愛芥末的味道，覺得不用沾調味料就很好吃了。
明太子雞翅，吃起來好像除了明太子還有混一些碎肉的感覺，老實說明太子的味道沒有很
重，所以我也沒有覺得這一道特別好吃，反而之後點了烤雞翅完全大勝這個明太子雞翅，
而且還比較便宜一點。
綜合串燒，因為我們算是牛、雞、豬都吃，所以不想動腦的話就直接先點個綜合串燒，反
正人多一人一樣吃個幾口就沒了。肉類的部份都還蠻嫩的，不算是醬料太多太重口味的那
種，所以吃多也不會覺得太鹹，這我就要來大推烤雞翅了，皮烤得酥酥脆脆，帶有點胡椒
的鹹香味，裡面的肉好嫩，真的是很好吃哩！
綜合串燒點完之後，想當然五個人是吃不夠的，所以又加點了幾樣，像是土雞肉、豬培根
卷和烤雞翅。
炸軟殼蟹只有一隻，有裹粉炸得很酥脆，我只有吃一支腳的部份，還蠻香的，不過軟殼蟹
的味道可能因為裹粉比較多，感覺沒那麼明顯。
炸豆腐吃起來口感超妙，非常的綿密，快要像奶酪的感覺，搭配鹹鹹的醬汁，我實在說不
上好吃不好吃，就是一種奇特的口感，不過還好小小一份，大家一人一口就吃完了，也是
可以嘗試看看啦！
野菜天婦羅還好炸得沒有很油，都是蔬菜類，沾點醬汁味道還不錯，粉有些偏厚的會比較
油一點，其他的味道還算OK。
毛毛蟲壽司，有點像加州卷的感覺，是炙燒鮭魚鋪在上面，還有一些醬汁，吃起來有點甜
有點鹹的口感，一口咬下還蠻滿足的，味道蠻不錯的，鮭魚也夠新鮮，才能吃得出好味道
。
超大豬排飯，這豬排真的有夠大，整個碗都被蓋滿了，炸得酥脆，但還保有豬排本身的肉
汁，吃起來還蠻嫩的，飯上面有鋪一些洋蔥蛋像是丼飯那樣，不過我個人是覺得料有點少
，雖說豬排本身是有味道的，但也沒有另加調味料，這洋蔥蛋應該多一些來配白飯會更夠
味。
這樣吃完一共約2400元，五個人平均一人四百多快五百元，吃得很飽還剩一點點沒吃完有
點可惜，大家都太撐了。口味上大家都覺得不錯，用餐氣氛也很好，座位不會跟隔壁太近
，這樣自己人聚餐聊天也覺得很自在，確實是一個聚餐聊天的好地方喔！