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店名：日式車輪燒
電話：0972-060588
地址：苗栗市中正路1018號
營業時間：12:00~18:00(週六公休)
消費日期：Oct 28 2016
之前某天超想吃車輪餅，唯一的口袋名單(宏大對面的萬丹)又沒開，臨時google了一下發
現有人推薦這家日式車輪燒。
地點是在南苗往法院的路上，在新竹夜市城的對面，
因為那一塊的招牌頗多，很容易錯過。
車輪餅的口味很多，也因為很多種，所以每次分批製作，若有特定想要的口味，建議可先
去電訂購，比較不會到現場又沒有或要等。
每一個料都頗多，整個都要爆出來。
那天去的時候正在做菜圃跟泡菜口味。
個頭不小的車輪餅們，看起來好美味。
價格的話是每個13元，2個25元。但泡菜跟燒肉的價格有較高一些喔!
這次去店家有公告未來將要漲價了，但說真的我覺得以他們的大小跟用料，這價格真的不
貴。
第一次買先選了幾個口味。
因為頗好吃，馬上又回去買了幾個送給鄰居嘗鮮。
個頭頗大，比我掌心還大。
皮的口感跟一般車輪餅有點不太一樣，吃起來比較軟，有點點偏向雞蛋糕一些些。
如果喜歡很脆或硬一點口感的人，可以放進烤箱烤一下。
第一次買了紅豆、奶油、咖哩跟白醬蘑菇跟咖哩。
奶油：很香醇，甜度不會太高，我自己可吃掉一個不會膩。
紅豆：豆子也煮得很棒，甜度一樣掌握得很好，只是吃多有點飽足，
我都會吃半個再跟家人分。
白醬跟咖哩是鹹口味中我比較喜歡的，白醬蘑菇吃起來有點像蘑菇濃湯的味道，蠻香的。
而咖哩薯燒裡面則是滿滿馬鈴薯，吃起來也頗飽。
第二次買了比較多口味，同口味的就不再介紹，就講一下幾個不同的。
地瓜：個人覺得有點太原味，吃起來會像餅皮中包了很天然的地瓜餡，但我希望他再甜一
點點或加點牛奶或鮮奶油再潤滑一下，不然有點乾。
起司玉米：這口味我也覺得有點太乾，吃起來起司味道不重。
洋蔥燒肉：這款蠻好吃但屬於比較重口味。
菜圃：超級爆滿的蘿蔔絲，它們加蘿蔔絲屬於有點水分的，
因此那麼多料卻吃起來不乾，但還是希望老闆料放少一點點。
第三次購買，因為一直買不到珍珠奶茶口味，索性中午就跑去買，
一開門就去買總不會還向隅了吧!
這次買的鹹口味只有一個新的，就是泡菜。這款是先前去都沒有看過的新口味，剛好我們
買十個，老闆就多送一個給我們。
泡菜：因為泡菜餡的水分較多，因此整個車輪餅的溼度高，拿起來比較容易散掉，泡菜吃
起來微酸帶辣，還蠻開胃的。
黑糖珍珠：珍珠口味是搭配黑糖的口味，吃起來主要是黑糖香，但珍珠不夠Q，所以沒那
麼突出有點可惜。
抹茶奶綠：很像抹茶版的奶油口味，淡淡的抹茶香，但我覺得甜度再重一點點會更美味。
芋頭：芋頭的很喜歡，本來很擔心芋頭會太乾，但綿密的芋頭泥吃得出天然的香氣，甜度
我覺得適中。
個人覺得這家的口味很多元，大致上都不錯，很值得推薦。
這家的外皮跟傳統的車輪餅有點不一樣，若很在意餅皮口感的可先買一兩個吃吃看。
車輪餅一個10幾塊，說真的我最多吃個2~3個就非常飽了，真的是美味又銅板價啊! (比較
建議分食可多試試不同口味，也比較不會吃膩)
沒吃完放冷藏再加熱也一樣好吃，先用電鍋蒸個3分鐘，再放進烤箱烤個5分鐘，就跟剛做
好的一樣美味了。