餐廳名稱：SNOW FACTORY雪坊精品優格
消費時間：2016年/11月
地址：台中市台灣大道三段301號B2
電話：0800-806-889
營業時間：平日11:00-22:00 假日10:30-22:00
每人平均價位：100元
可否刷卡：可
有無包廂：否
推薦菜色：優格冰淇淋
食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/455119358
快要12月了，寒流一波接著一波，
天氣真的越來越冷啦，
這時候應該要吃熱食喝熱湯暖暖身子，
但是偶爾身體會有點叛逆(?)看到好吃的冰淇淋，還是會忍不住誘惑阿~~~
這天全台濕冷下著大雨無處去，就跑來逛新光三越，
剛好看到了B2有新的甜點櫃 SNOW FACTORY雪坊精品優格
身為愛吃冰的人，管他春夏秋冬，全年都能吃，越冷越開花XD
11月才新開幕的SNOW FACTORY，
現在有優格冰淇淋買二送一的活動!!!
店門口有可愛又俏皮的板書
2007年由台大團隊創立，首創無塵室央廚手工製作，
每天提供10~12種口味的冰淇淋。
這是手工冰淇淋唷，發現顏色頗為融洽，
就時裝設計來講，可以說是同一系列 ((Project runway看太多..
有清楚標示冰淇淋的口味，
口味滿特別的，
重點是低熱量阿~~吃了沒有罪惡感
冰淇淋有分杯裝及桶裝兩種，
價位感覺和哈根達斯差不多，單點一球$120、雙球$220
店員非常親切，主動提供試吃。
試吃到我都不好意思了
店員給的第一個口味是玫瑰蘋果，
是招牌口味之一，使用有機鮮採玫瑰花和富士蘋果，
我並不特別喜歡玫瑰口味的食物，花香太過濃郁，
但是這冰淇淋因為多加了蘋果的清香，
吃起來酸甜爽口，味道滿特別的。
接著店員會詢問有喜歡哪個口味，都可以試吃。
指定綜合野莓，帶有莓果顆粒，
微微酸甜，但不會太酸，這很重要！
怕酸的螞蟻人表示，很好吃。
走入櫃內，店員向我們介紹，
SNOW FACTORY是以優格和果醬起家，後來才延伸出優格冰淇淋。
採用百分之百高品質鮮奶製作優格，
並以獨特的黃金發酵與音樂能量發酵方法，
讓優格略帶微酸而不過於刺激嗆口。
無糖的優格和莓果蘋果果醬
吃起來竟然不會很酸，
非常滑潤順口耶，和我印象中的優格不同。
這有吸引到我，偶爾想走健康養生路線，
就可以來新光三越買優格和果醬啦！
內用有提供在台北東區店內最受歡迎的人氣下午茶餐點，
包括手工優格酵母鬆餅、優格起司帕尼尼，
還有一系列的天然花果茶與手沖單品咖啡。
最後我們站在冰淇淋櫃前，考慮了很久，
終於選定了三球口味
優格冰淇淋 220元 (買二送一)
這是外帶包裝。
如果選擇內用，加收一成服務費，
但是會用盤裝，而且淋上優格裝飾，比較有擺盤。
冰淇淋看原價並不便宜，但是真材實料，
而且他的一球，份量並不小，看店員挖了好幾匙。
原味優格
是最遠方純白色的冰淇淋，沒拍到他的個人照XD
口感帶有一點脆度，很能接受的微酸，接著是清新乳香，
之前吃過別家的優格冰淇淋，就只有酸而已，
但是SNOW FACTORY是能感受到鮮乳的香氣，很讚，
這口味最為耐吃。
綜合野莓
剛剛一試吃就很喜歡，
綿密的冰淇淋，舀起時還有點黏性。
裡頭有莓果顆粒，野莓繽紛不過酸。
紅心芭樂
這是季節限定，
第一口最為驚豔，有濃濃的芭樂香，很好吃!!!
讓人印象深刻的口味。
真材實料的雪坊優格，
還沒吃之前，會覺得價位稍高；
但是品嚐過後，就會明白物有所值，
滑順乳香的優格，結合了新鮮水果，
飲食都變得有質感了，健康又不失美味，滿推薦的。