餐廳名稱：玉葉甜品
消費時間：2016/11
地址：香港中環伊利近街2號
電話：2544 3795
營業時間：07:00 ~ 22:30; 禮拜日公休
每人平均價位：60 ~ 120
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/221119189
一直以來對於每次造訪大排檔的機會都很珍惜，因為這種特殊文化不知道哪天之後就消逝
殆盡，而在中環荷李活道上有間糖水大排檔也是相當熱門，正是許多媒體都會提及的玉葉
甜品。
這裡較出名的是他們家的糖不甩，這樣一碟糖不甩大約六顆糯米糰子，上頭已黏裹上了糖
漿外表甜亮，糖漿本身帶有些許的薑味但絲毫不辛辣，上頭撒了椰絲多了點爽口的奶郁，
趁熱吃還算軟口好咬，是很不錯的解饞小物。
綠豆沙是會讓台灣人有點意外的品項，在於香草跟海帶這兩種佐料，香草即臭草屬芸香科
，會在綠豆沙裡頭帶一點獨特香氣，混在裡頭倒跟奧勒岡葉的香氣有些接近，兩者氣味都
很爽口所以其實是蠻搭的，但口味較保守的朋友可能會不適應。而海帶綠豆沙則多了海帶
的稠狀膠質，比一般的綠豆湯要滑順那麼一些，但也帶出些許海帶的鮮甜跟微微鹹味，吃
起來比較不膩口型，但一樣保守的朋友還是避開吧，像椰汁西米露就真的中規中矩的品項
會更合適。