店名：魷魚大叔馬車店
地址：台北市信義區松壽路12號四樓(ATT4FUN四樓)
電話：7743-0200
試吃日期：2016/12/1
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圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/337507712
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以下純文字：
一起來布帳馬車吃飯囉！
魷魚大叔既先前在國父紀念館的工地店，
近期在信義區的ATT4FUN新開了間以1970年代的韓國為主軸的魷魚大叔馬車店，
當天漫步在ATT4FUN的甜點王國，目光馬上被它獨樹一格的裝潢給吸引，真叫人走過、路
過，都很難錯過！XD
店家不只在裝潢上相當用心，餐點的選項也很多元，
我尤其推薦白醬火焰炒年糕、辣雞腳炒年糕、火焰烤肉飯、以及辣炒年糕拉麵，吃完後讓
我念念不忘啊！
魷魚大叔馬車店無論三五好友聚餐、或是大型團體聚餐都很合適，
宛如將韓劇場景搬到現實生活的用餐所在，真的讓人邊吃、相機也咔個不停！XD
酒足飯飽後，恰好可以在信義區晃晃，消耗一下卡路里，順道消彌一下大餐後的罪惡感
...！(掩面XD)
▼魷魚大叔馬車店位在ATT4FUN四樓的甜點王國，
帶點古早味氣息、又有大大韓文的字樣，實在讓人走過、路過，都很難錯過阿！
(其實當天我腦袋浮現的是，怎麼台灣五、六十年代的街景，卻寫上了韓文？咦？XD)
▼等候入內用餐的同時，也看到不少客人因為好奇心驅使，而向前詢問。
也建議大家，來魷魚大叔馬車店用餐，最好先行致電訂位，會比較保險喲！
我是選擇平日的下午時段至店用餐，整間店卻已幾乎客滿...，真不敢想像它假日時段會
有多熱門...！
▼在外等待入內的朋友，不妨可先參考一下店家MENU，想想等等要點些什麼！
門口的小攤販桌上，也有幾道餐點的模型，可先行看看。
▼登登登！入內用餐去啦！
其實當天一入內，我的興奮指數幾乎完全破錶...！這完全是把韓劇的場景，搬到眼前啊
！(揉眼睛)
復古牆面上頭張貼著韓國電影海報、再配上毛玻璃窗，天啊！真的超有fu...！
▼因著大片玻璃窗設計，陽光能夠自然灑入店內，所以整間店的空間相當明亮，
而且望向對面，就是矗立的101呢！
讓我心裡馬上萌生來此跨年的慾望...，邊吃飯邊看101的show，肯定嗨翻天！(跨年當天
營業至凌晨一點)
不知道大家是否有注意到，圓桌座位區的桌子，都是由可樂塑膠籃疊成的！我覺得相當有
意思。
高掛在上頭的紅藍色燈籠，相當有韓國傳統的味道，記得之前全家去韓國旅行的時候，也
有看到呢！
▼可別小看柱子上的貼紙！那可是店家親自到韓國訪查，回台灣後再行仿製，為的就是將
原汁原味的韓味帶回給大家！
將貼紙們撕碎後再貼上，看起來真的相當有fu！每個小地方確實都能感受到店家的用心！
除了雙人座位之外，也可依照用餐人數併桌用餐，
我覺得很棒的地方是，店內動線規畫得宜，且座位與座位間保有一定距離，不會讓人覺得
擁擠。
▼泥砍看！泥砍看！這是不是真的很有韓國攤販的感覺？！XD
尤其走到這一區，真的讓我差點尖叫了出來！
天啊！這完全就是古早味攤販阿！立馬向店員請教，可以讓我坐在這裡吃飯嗎？實在太促
咪了！
其實這些小餐車，也就是韓國當地的布帳馬車，我相信有看韓劇的朋友，絕對不陌生...
，哈哈！XDD
最常在韓劇看到的情節就是，主角們因為工作失意、或是情場不得意，便獨自前來布帳馬
車吃點東西、小酌一番，
所謂哥喝的不是酒，是寂寞阿...！(笑)
但對於沒有憂愁的我們來說，坐在布帳馬車內用餐，倒只是覺得趣味滿點！XD
(然後開始幻想自己是韓劇中的主角...喂！)
對了，大家如果想多瞭解布帳馬車的由來，不妨可以參考店家粉專上的介紹喲！(詳細介
紹請點此)
▼來到魷魚大叔馬車店用餐，真的會讓人有種彷若置身韓國街頭的錯覺！店家連地板都不
放過！實在用心滿點啊！
▼魷魚大叔馬車店的MENU是以雜誌風格呈現，
由於餐點的種類相當多樣，建議大家不妨可以請服務人員直接做推薦，
MENU封面的照片，即是牽絲牽到恨天高的炸魷魚，
因為當時在魷魚大叔一店時已見過它的魅力(初訪食記請點此)，所以這次我就把肚子留給
其他餐點了！XD
▼真的蝦爆了 $250
將整隻蝦入鍋油炸，外層金黃的炸麵衣吃起來很酥香、且不會油膩！
裏頭的蝦子，並不因油炸而變得乾柴，也因著上頭的韓式甜辣醬而更添點小小的辣度，相
當開胃。
▼白醬火焰年糕 $290
這道完全是不敢吃辣的捧油的首選阿！
當天跟妹妹看著MENU發愣了好幾回...，這圖怎麼看都像是義大利麵啊！為什麼會寫著白
醬火焰年糕？@@
好奇心驅使之下，我們便點來試試！
店員為我們將餐點端上桌時，我們仍舊覺得它是白醬義大利麵阿...(冏)
細細品嘗幾口之後才恍然...，那如思如縷的玩意兒，原來是切成絲的魚板阿！實在太有
創意了！XD
裹著濃濃白醬的魚板，吃起來奶香氣十足，
一旁如小干貝的食材，其實是師傅將柱狀年糕切成一小塊、一小塊，吃起來帶點大火烤的
味道，
整道餐點，我倒覺得魚板是主角，年糕反倒成了配角！XD
搭著培根、蝦仁一起食用，很合拍！但也建議大家要趁熱食用，白醬才不會因為久置而變
得過稠。
▼起司辣炒年糕拉麵 $390
之前我們一家人到韓國旅行，最喜歡點辣炒年糕來吃了！
這次看到MENU上有辣炒年糕的餐點，都會讓我不免多瞄幾眼...XD
看到這道料理，將我跟妹妹最喜歡的拉麵結合進去，我們當然也要點來試試！嘿嘿！
上頭大氣地撒上起司，帶點微焦的樣貌，真要我這起司控快要凍抹條...，
筷子輕輕一提，啊，起司好像沒有我們想像中牽絲(登愣...)，索性直接將起司拌入料理
裏頭，
年糕拉麵內除了兩位主角之外，還有高麗菜、肉片、魚板、及水煮蛋的驚喜，配料可說是
相當豐富，
但是這道年糕拉麵的辣度，可真是不是蓋的...，連平常算挺會吃辣的我，當天淺嘗一口
，便灌了好幾口水！><
拉麵吃起來帶有Q度，因著起司加持，又更添香氣，搭著配料一起食用，吃起來一點都不
無聊，
但也真的辣得好過癮阿...XD 真是一道讓人又愛又恨的料理！(咬手帕)
▼包著吃的辣雞腳炒年糕 $490
這真是我頭一次看到雞腳與炒年糕的組合，太奇妙了@@
本來只是抱著嘗試的心態...(抖)，但吃了之後，可說是為之驚艷阿！
當天店員將餐點端上桌，隨之撲鼻而來的炭烤香氣，還真是讓我們垂涎欲滴...，
師傅先以大火快炒兩次，增加雞腳的Q度，再上鐵板來回翻烤三次，增加整道料理的碳烤
香味，
將雞腳先行沾上店家特調的醬汁，再將雞腳與年糕一起包入紫蘇葉內，
張大嘴巴...，一口將它解決掉！
紫蘇葉特有的清香氣瞬間在嘴裡慢了開來，還來不及細細感受...，雞腳與年糕的炭烤香
氣，也隨之瀰漫口中，
齒間輕咬，馬上可以感受到雞腳的Q彈，整體味蕾層次相當豐富，讓我相當驚艷！(眼睛發
亮)
其實平常我不太喜歡吃雞腳，因為吃起來有點麻煩...、也不是太喜歡膠質的口感，
但是師傅們將雞腳處理得很好，口感上相當Q彈、不會讓人有怕怕的噁心感，
也因著炭火香氣，讓人忍不住一口接著一口阿！
除了包在紫蘇葉內，雞腳跟年糕當然也可以單吃！有著炭烤加持，真的怎麼吃都美味阿！
XD
如果有喝酒的捧油，這肯定是道很棒的下酒菜，哈哈！
▼火焰炒雞胗雞心 $250
師傅貼心地將雞胗、雞心切成小塊，更方便大家咀嚼，
將它們作夥與高麗菜、洋蔥、蒜頭拌炒，整體香氣十分逼人！很有在吃熱炒的感覺！
如果大家來此小酌，相當推薦這道料理、與雞腳炒年糕給你們！肯定會讓你們欲罷不能的
！XD
▼火焰烤肉飯 $290
嘿嘿！有我最喜歡的蛋黃哥！(興奮)
用筷子輕戳一下蛋黃哥，黃澄澄的金黃蛋液也隨之傾瀉了出來，OMG...，好邪惡的畫面阿
！
白飯上不只有蛋黃，也有蛋白，師傅是直接將整顆蛋打在上頭，
食用之前，得先將整顆蛋與一旁的配料及白飯拌勻，
大口大口地吃，烤肉的香氣也隨之在嘴裡漫了開來，年糕的Q軟更時不時刺激著味蕾，
整盤烤肉飯也因著雞蛋的加持，吃起來更為股溜順口，
烤肉飯也可以搭配大叔炸蛋、或是大叔炸餃，食量比較大的朋友，可以做選擇搭配。
▼海鮮煎餅(加起司) $250(+$100)
身為起司控的我，怎能有不加起司的道理呢？XD
海鮮煎餅可以請店員幫忙切，也可以自己來，當天我們決定靠自己！嘿嘿！
本來妹妹只是想偷吃一小口...，沒想到輕輕一夾，整個起司也跟著勾勾纏了起來！
OMG...，這能不記錄一下嗎？XD
讓我們來正式試一次！
看著海鮮煎餅被夾起，大片起司你濃我濃捨不得分離的樣子...，實在讓人好興奮阿！XD
海鮮煎餅是比較偏軟、偏薄片的，但裏頭的的用料卻絲毫不馬虎，有透抽、蚵仔、蝦仁等
配料，
我尤其喜歡煎餅上的起司，濃濃的起司香氣，讓煎餅越吃越涮嘴！
▼來個餐點大集合！是不是很澎派阿？XD
魷魚大叔馬車店可說是近期我看過裝潢最用心的一間韓式料理店，讓人有種親臨韓國的錯
覺，
而且因著地利關係，來此用餐，還可以看到矗立的101，相當適合跨年來此聚餐！
就此次品嚐的幾款餐點，每道都感受得到店家的用心，也相當有韓國的味道，讓我們相當
喜歡，
想體驗一下在韓國街頭用餐的感覺嗎？來魷魚大叔馬車店就對了！在此跟你們分享啦！;)