店名：七見櫻堂-泰順店
地址：台北市大安區泰順街28號
電話：02-3365-2252
試吃日期：週一至週五 AM 12:00—PM 09:00、
週六 AM 11:00—PM 09:00、
週日 AM 11:00—PM 07:00
圖文好讀：http://ly302423.pixnet.net/blog/post/455495897
這次來到大安區泰順街的七見櫻堂，這裡其實就在師大夜市商圈附近，雖然距離捷運站有
點距離，可以從台電大樓站經師大路前往，或是從捷運古亭站沿和平東路往師大方向，不
過最方便的還是搭公車，附近的站牌有師大綜合大樓還有溫州街口，這是一家非常溫馨的
小店面，還沒有進入店面就可以感受到透過黃燈、小裝飾、木製門窗，營造出舒適小店面
的感覺，今天就要前往七見櫻堂享用巧克力季的甜點，還記得前陣子有朋友介紹抹茶季的
甜點，沒想到店家會隨著季節不停研發甜點，所以抹茶季的甜點暫時沒有販售了，但是還
是非常期待今天享用的巧克力季真田幸村的武士蛋糕，當然也有品嚐七見櫻堂最有名的手
工巧克力。
七見櫻堂泰順店的一樓，大約只有20~30個座位數目，總共分成吧台區、兩人座、沙發座
、四人座的用餐環境，地下一樓有廁所，目前一樓如果客滿，店家才會詢問是否坐地下一
樓的座位。
我覺得整間店木窗木門、木地板、櫻花擺設，讓我有種日式的感覺，但是看到不同顏色的
椅子、不同大小的桌子，整體擺設起來又有股雜貨鄉村風，滿喜歡這種溫馨小店面。
因為用餐時間陸續有許多客人前來領取訂購的甜點，我才知道原來七見櫻堂，除了手工巧
克力、下午茶店面，其實還有販售一般常態禮品、伴手禮、生日蛋糕、彌月蛋糕、喜餅、
婚禮小物，來這裡購買結婚喜餅，感覺會讓收到的賓客感受到不一樣的喜餅風味!
以上介紹完店家的環境，現在要來看看這次享用的源侍巧克力套餐 590台幣
七見櫻堂Menu價位菜單少了煙燻巧克力，
真田幸村x武士蛋糕*1
千頁莓姬x覆盆莓果千層蛋糕*1
小野小町x黑莓起司蛋糕*1
鹹司康x煙燻培根佐蒜香起司醬*2
布朗尼x鐵炮串*1
水果杯*1(加州無子葡萄 / 紐西蘭奇異果 / 蘋果 / 瓦倫西亞甜橙) 單品茶*2
煙燻巧克力*1
這樣超豐富的甜點適合兩個人一起分享，而且只要590元，CP值超高!
也有看到其他客人享用下午茶三層架，女生真的很抵擋到美麗裝飾的誘惑!
這個套餐的享用方式，七見櫻堂也有替客人配置一番，主要是從鹹到甜、到更甜再到酸、
到水果、到有點苦，我自己的感覺是這樣的味覺改變，不過也可以不用照這個順序享用。
送上來的套餐就是那麼豐盛，一開始店員會稍微介紹一下每個餐點的特色，如果有不懂餐
點的部分也可以直接詢問店員，整盤也有許多用心擺設的小裝飾，武士刀、一面旗、很像
古時候捲宗的東西，搭配咖啡色系的甜點，配上一點粉一點紅，突然之間有股倏然起勁的
感覺，莊重的顏色，配上那面旗子，再加上一個捲宗，不還有一個放置武士刀的小架子。
我們搭配了食用的順序享用這一盤甜點，第一個步驟是鹹司康，外皮有點焦黃，內餡紮實
的司康中加入了起司和火腿，顛覆以往大家司康搭配果醬的甜口味，鹹口味也別有一番風
味。
第二個享用的是武士蛋糕，這是以日本戰國第一兵真田幸村所製作的蛋糕，底部是堅果脆
底，內餡是山崎威士忌和迦納可可與巧克力蛋糕，使用曼特寧咖啡柑橘慕斯層包圍住內餡
，最後淋上一層巧克力醬，吃起來帶有苦味與綿密濕潤的感覺。
第三個是小野小町x黑莓起司蛋糕，這是一款偏酸甜的蛋糕，可以從蛋糕的側面看到有不
同顏色不同層次的搭配，上層是七見櫻堂自製的手工黑莓凍，配上海綿蛋糕以及中層有使
用Mascarpone Cheese所製作的白巧克力慕斯，我自己滿喜歡這一款蛋糕的，吃起來酸甜
不膩口。
第四個是巧克力水果杯，切成小塊的水果沾取巧克力醬享用。
第五個是布朗尼，帶點濕潤的布朗尼，甜度苦味都剛剛好!
第六個是千頁莓姬的覆盆莓果千層蛋糕，主要是用酥脆的法式千層酥皮，搭配巧克力蛋糕
和手工莓果醬，吃起來也是帶有酸甜感，非常喜歡千層酥皮。
最後一個第七樣，是薰煙巧克力系列產品，每一片巧克力都印有美麗的花色，將香氣薰製
於巧克力中，這可是七見櫻堂獨家工法。
以上品嘗了這次巧克力季的七樣產品，來點飲品吧!
飲料一。抹茶可可
這一杯是朋友點用的，帶有一點抹茶香氣的可可，熱熱的享用很好喝。
飲品二。經典可可
七見櫻堂主打巧克力產品，怎麼可以不喝喝看單純的可可呢XD
非常濃郁的可可，但其實吃了滿多甜食，我比較建議不用再點可可，可以點七見櫻堂的單
品茶。
飲品三。百香果紅茶
男性朋友擔心甜點太甜，點的清爽口感的紅茶。
飲品四。巧克力焙茶冰沙
實在是非常推薦這一杯冰沙，超級大杯而且因為帶有濃厚的烘焙茶香味，可以中和品嘗的
甜點，超大一杯也很適合邊聊天邊品嚐。
耶!七見櫻堂甜點巧克力專賣店其實也有販售鹹食，如果是不喜歡吃甜食的男生，要約會
也可以選擇這裡，因為七見櫻堂有提供以下幾種鹹食。
鹹食一。可可咖哩炸雞飯 180元
光聽到名字就覺得很特別，但其實咖哩中的可可含量很少，整體吃起來是濃厚的咖哩味，
這個咖哩是會回嗆的辣，剛開始吃下去還不覺得辣，一口接著一口吃下去後，辣勁整個從
喉嚨上來，旁邊的炸雞很好吃，辣度其實可以跟店家討論，我自己很喜歡吃這樣的辣度。
鹹食二。照燒炸豬排三明治 160元
這厚切的炸豬排，配上獨家的照燒醬，三明治還搭配了美乃滋與蘋果，附餐還有塔塔醬脆
薯，份量很大。
鹹食三。鹹派拼盤 160元
有七巧克力烤雞鹹派、醬燒烤雞鹹派、田園番茄鹹派，非常喜歡這樣豐盛的餐點，居然一
次提供了3種鹹派，覺得店家這一份真的CP值超高，有一個七巧克力烤雞鹹派，應該是絕
無僅有只有這裡可以嘗鮮，不過原本以為會是甜的七巧克力烤雞鹹派，吃起來居然帶有一
點辣味，其實不太喜歡這樣的口味，七見櫻堂可能為了要中和一些甜度的東西，加入了辣
還有一些香料去調整食材，但是我好像還是比較喜歡一般口味的鹹派。
最後享用七見櫻堂最有名的手工巧克力，每一顆都只要45元，就有下面精緻的花樣。
極鮮軟生巧克力：因為提高了可可中的鮮奶含量，所以吃起來比較濕潤易融化。
初吻：愛心的形狀、白巧克力的外皮、隨興的一抹紅，就像是初吻，裡面包含草莓內餡。
焦糖玫瑰巧克力：製作成玫瑰的外型，不過這一款的口味不合我。
櫻戀：也是愛心形狀白巧克力外皮，帶有櫻桃白蘭地酒的濃郁香氣，
不喜歡有酒味的朋友就不推薦這一款喔!
煙火：這上面的外型都是甜點師直接在巧克力上製作，這一款也帶了一點酒味。
茶紅：巧克力上頭印有櫻花圖樣，這一款是伯爵茶口味的巧克力。
檸檬：這是我最推薦的一款，內餡有檸檬塔的感覺。
以上介紹完畢，這次來到七見櫻堂想用巧克力季的武士蛋糕系列、各種不同的飲品、鹹食
、手工巧克力，在台北市區這樣的價位也非常平價，大杯飲料落在100初頭，鹹食大約150
元左右，手工巧克力也只要45元，非常喜歡這種溫馨小店面，許多食材與料理口味也都很
特別，雖然有我自己喜歡的也有朋友不喜歡的，像是有些人就不喜歡有強烈酒味的產品，
因為我自己躍躍欲試，也很喜歡與眾不同的口味，所以建議在點餐的時候可以詢問店家，
吃起來的口感與口味是什麼，可以點到CP值最高的組合，吃飽喝足後還可以到師大夜市逛
逛街散散步。