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餐廳名稱：有方酒藏
消費時間：2016年/8月
地址：台北市杭州南路一段115號B1
電話： 02 2351 7796
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今年居然參加了第二次的品酒會 但對酒完全不專業
而且這次的酒單更威了！客戶很細心 上次我們是以舊世界的酒款為主
今天就主打新世界的酒王們 我也準備今天把一年份的酒量要梭哈在這場了
(酒量真的很差...)
看到陣仗了嗎 這是我們今天要K.O.的酒阿
每一支都是高檔酒阿 要好好品味才行！(握拳)
當然 要好好品酒前要先填飽肚子 先來用餐好吧
[義式布切塔 Bruschetta] 晚上七點半了還沒開始上菜 真的快餓死了
先上了前點 沒法好好品味就胡塞了好幾個麵包
[窯烤蘋果風味鴨胸佐田園沙拉] 沙拉很新鮮 但基本上就是一個中規中舉款....
[Louis Krerner Rose France] 佐前菜的同時 就先上了香檳和白酒啦
右邊的香檳是相當可以接受的香甜滋味
[2013 Chateau Montelena Napa Valley] 左邊那款 充滿奶油以及堅果的加州白酒
而且是打敗葡萄酒勝地─法國 的傳統白酒喔
[特製洋蔥濃湯] 好多煮爛的洋蔥 湯本身鹹度頗高 油脂度也蠻高的....
[香料嫩煎紐西蘭小羊排] 友人選的主餐小羊排 份量相當大 感覺cp值應該很高
聽友人說料理的很不錯 很嫩
紅酒來了 代表我們的紅肉也要來囉
[2005 Amon-Ra wine of Australia] 聽說是澳洲國酒來的
充滿了黑巧克力、黑胡椒、黑色水果的風味 也是這次的品酒會中萬最喜歡的 雖然它不
是最貴的
號稱蒼穹之眼
[1885 prime紐約客肋眼牛排 6oz] 大多數人都的牛排 這是一個人的份量
油脂很飽滿 但嫩度有點小失望 萬自己是感覺有點柴不好嚼
下款酒又來啦
[2001 Almaviva wine of Austraria] 最顯眼的標誌就是這個棒球標啦
號稱智利酒王 也是新世界的波爾多 具有澎湃的靈魂阿
味道則充滿鉛筆芯(！？)和黑醋栗的味道 真特別
蠻多人喜歡的
另外 主廚也把不同部位的牛排 處理成一小塊一小塊的方式
再給我們享用 吃不飽的人也可以再多吃一點
老實說 這些感覺是邊邊角角的牛排 還比萬自己的主餐好吃耶...
[2011 Opus One Usa] 今日酒王！這支酒就不用說了吧
就是很值得拿出來發炫燿文的阿 聽說這一支就要價10000阿
為美國與法國酒的結合 被酒評家評為零缺點阿~~太威了~~
[手作甜點] 最後的甜點是輕乳酪蛋糕 佷鬆軟 但因為萬一向喜歡濃厚系的重乳酪
這輕乳酪我就比較吃不懂了....
這一排的酒 一字排開軟木塞也都開了 好強大阿
ok！來看看我們這次的私人聚會包場的場地吧 本身也是一家賣酒以及美食的酒館
雖然我們這次喝的酒是從外面買來的 但這次的場地本身也有很多酒款的
好強大的冰酒的酒櫃阿~~~
開放式的廚房就在旁邊 我們這次的菜單也是提早客製化
也有沙發區 早到的朋友可以先在沙發區小酌一杯 要比較輕鬆的聊天也很方便
也有較小的沙發區 朋友們講悄悄話可以來這
感謝主人家的安排 沒想到萬居然一年參加了二次品酒會
把新世界和舊世界的酒都嚐試了一點 舊世界的品酒會請參考
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