店名：栢金 BIRKING
地址：新北市板橋區介壽街1號
電話：02-2257-1777
試吃日期：2016/12
【新北】栢金 BIRKING｜1.6cm超厚培根早午餐｜繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅
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今天要拜訪的是位於新埔商圈的栢金 BIRKING，從新埔站二號出口步行5分鐘就到囉，想
避開人潮最多的時間點，因此大概10點30左右到達，來好好的這頓享受早午餐。
▼只是沒想到這時間一樓已經有不少客人了。


▼裝潢真的超級豪華，連椅子都是柔軟的沙發。


▼每個沙發上都有好多的腰枕，在這邊用餐就是很享受。。


▼桌邊有附調味料、醬料，以及糖等。


栢金 BIRKING：新埔商圈早午餐料理，雙人免費體驗！


▼餐點都會提供無限暢飲的咖啡(熱)、紅茶(熱)、可樂、ZERO、雪碧、芬達、檸檬紅茶等
，我們點的是熱咖啡跟熱紅茶。


▼還有提供鮮奶，看要加在咖啡還是紅茶裡面都可以唷。


▼星空蘇打玩莓花火，是草莓加蘋果，攪拌時看起來非常吸睛。


▼水果茶裏面也是滿滿的水果，有蘋果、金桔、柳橙等，口味偏酸。




▼最愛厚培根，旁邊還有沙拉、太陽蛋、薯條、燻雞跟鬆餅，份量十足。


▼不愧是1.6公分的厚培根，肉質厚實又多汁，看起來很油但是吃起來還好，也不會膩，


▼鬆餅淋上糖漿。


▼吃起來沒有想像中硬，拿來配鬆餅意外的好吃XD。


▼沙拉有蔬菜有水果，營養滿分！！


▼義式燒烤雞腿排堡，一樣也是大份量。


▼酥酥脆脆的厚切薯條。


▼上面還有插一個BIRKING的小旗子，真可愛。


▼去骨雞腿排肉質鮮嫩，主要是醬汁很和我胃口，屬於比較重口味的，搭配漢堡一起吃，
比較剛好。


▼接著是海洋鮭魚班乃迪克蛋。


▼鮭魚上面放上水波蛋，搭配店家特調的醬，想要直接咬是不可能的，只好先把蛋切破讓
蛋液流出。


▼慢慢的從上吃到下～～。


▼最後就是重頭戲甜點啦～～繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅。


▼旁邊用用藍莓跟草莓點綴，再搭配一球草莓口味冰淇淋。舒芙蕾厚鬆餅搭沾些鮮奶油，
不管是口感還是味道都令人滿意。


整體來說栢金的裝潢真的是相當夢幻，二樓位置超寬敞，沙發坐起來超爽。不管是吃早午
餐還是下午茶都很OK，出菜速度滿快的，大概10分鐘就出了前面三道，份量、視覺還是口
味都有一定的水準，服務態度相當親切，離捷運站也很近，如有要與朋友聚餐打屁聊天，
會考慮在來這間用餐。
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