※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1OJiAUx4 ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 皮蔻莉義大利小館，義大利麵、燉飯、焗烤
時間: Mon Dec 12 23:30:34 2016
地址：81357高雄市左營區忠言路52號
電話：(07)556-4523
營業時間：11:00~14:30、17:30~21:30，週二公休
每人消費：低消100元，消費約300元左右
消費時間：2016年12月
鄰近捷運站：R13凹子底站，由3號出口步行約5分鐘
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/337878599
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皮蔻莉的位置位於忠言路上，龍華市場對面的小公園旁邊。店面看起來小小的一個，但其
實是狹長型的店面。
裏面的裝飾也很簡單，簡單的一些畫和沙發、玩偶等營造出居家的氛圍。另外一進門就聞
到一種香味，一時想不起來是什麼味道。整個店面是狹長型的，一樓大約可以坐20人左右
，二樓也有用餐空間。不過我就沒有上去了。
在一進門沙發的旁邊可以看到一個小櫃子，是在販賣義大利麵的麵條、橄欖油或者是醋，
有興趣的話可以買回去研究看看。
菜單。主食類大都在200元以下，主廚推薦區的價位才比較高一點，整體滿平價的。另外
也可以選擇兩種套餐，A套餐+130元可多麵包、沙拉、湯品、飲品及甜點，B套餐則是+90
元可在五種配餐中選擇三種。套餐的項目直接劃在菜單上即可，結帳採餐後結帳。另外也
有一些單點的飲品、湯及酒類可以選擇，餐點也可以選擇現刨起司。
首先是套餐的主廚前菜，青醬涼拌花枝(全名忘了)。主要是以青醬的香味去襯托花枝，涼
涼的花枝咬起來口感很不錯，和青醬意外很搭。
友人的套餐飲品是冰奶茶。據友人表示並不會過甜，滿好喝的。
我選擇的套餐飲品是熱的黑咖啡。皮蔻莉的黑咖啡比較不酸，但是苦味比較明顯一些。
套餐的麵包一份有兩塊，可以搭配旁邊的羅勒奶油或者是沾濃湯來吃。麵包香且鬆軟，抹
奶油或沾湯都很搭。
我的套餐湯品選擇的是奶油蛤蜊湯。整體的口味香濃而不膩，在不到黏稠的同時保有一些
細碎的顆粒感，喝起來很順暢。
友人的套餐湯品則是選擇番茄蔬菜湯。
首先上的是友人的主餐，焗烤起司奶油番茄雞肉筆尖麵(190元)。友人對份量還頗滿意的
，而且也認為好吃。我偷拿了一小塊雞肉來吃，肉質鮮嫩多汁，而且紅醬也有入味。
也是友人所點的香烤大蝦及北海道干貝及番茄奶油頓飯(300元)。料分為兩盤，一盤是紅
醬燉飯，一盤則是主食，裡面放著蛤蜊、大蝦、干貝、馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍
、秋葵等來進行擺盤，視覺上滿豐富的。番茄奶油醬中的蒜是用蒜片的形式，相較蒜末會
更有口感，我偷嘗了一口燉飯也很入味。
最後是我點的主餐，煎烤Choice肋眼牛排佐巴沙米克醬汁(300元)。一樣是分成兩盤來放
，一碗是燉飯、另一盤中則擺著牛排，牛排的份量看起來不少而且厚度也很夠。
這種醬汁是我很陌生的，所以才抱著好奇點這份。醬汁的味道基本上是鹹香帶著一點洋蔥
的甜味和大蒜的清新而成。至於這鹹香的基底，個人猜測和旁邊主食盤中的醬汁相同，應
該是紅酒或酒醋一類的東西加上前面講的配料，再加上培根提味而成的。燉飯充分入味，
但是米心的口感仍有維持，很好吃。牛排自不用說，肉質軟嫩卻不出血，沾著旁邊的醬汁
一起吃更好吃。
最後是我的套餐甜點，提拉米蘇。旁邊那一小塊蛋糕算是裝飾用的，提拉米蘇的香味足，
而且口感也很綿密。
友人的套餐甜點，鮮奶豆腐奶酪，個人沒吃就不評論。
結論。用餐氣氛相當好，吃起飯來很放鬆舒服，環境也滿安靜的，適合家庭聚餐。另外雖
然沒有服務費，但是店員對於收餐具以及上餐的掌握很好，這點很加分。餐點的部分選擇
也多，套餐也都頗有水準，而且主餐的調味我們都很喜歡，份量也夠。總地來說是一間相
當不錯的家庭餐廳，介紹給各位~