餐廳名稱：廊香 Les Champs
消費時間：2016年/10月
地址：臺北市大安區仁愛路四段48巷14號 (近捷運忠孝復興站/大安站)
電話：(02) 2754 0818
營業時間：週一-六 11:30–14:30, 18:00–22:00，週日公休
每人平均價位：800+ 10%/人
可否刷卡：可
推薦菜色：無菜單料理!
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圖文好讀版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/337116305
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在搜尋引擎的關鍵字列打上「台北 商業午餐」，廊香大概是討論度最
高的幾間餐廳之一，原因無他，就是精緻、份量夠及價格相對實惠，換
言之就是CP值高啦！
廊香位在仁愛圓環附近靜謐的巷內，這裡也還有不少好店，但小缺點是
離捷運稍有距離。大眾運輸方面，或許也可考慮仁愛路上往來頻繁的公
車。平日中午除了供應商業午餐，也可以吃到無菜單料理的菜色組合。
若是晚上來，就只有無菜單料理啦~
淡灰色的木框與翠綠的盆栽們，在水泥叢林裡予人來到了歐式小木屋的
錯覺。
11:30才開門，我們是當天的第一組客人。許多桌上已有站立著的菜單，
暗示著已訂位，看起來生意不錯。三面的牆，包含酒吧的吧檯，以及方
方角角的桌椅用的是溫暖的木色。
另一面對應的牆，掛著現代風格的畫作。
以及人物畫像，如安迪.沃荷、梵谷或惡搞的蒙娜麗莎。
簡單可愛不失設計感的餐具架。
吧台桌邊木板製的酒箱子。廊香紅、白酒均有提供。
一轉頭又是陳列滿滿的酒櫃。
菜單來啦！左半邊是廊香頗受好評的商業午餐，除了主菜之外另有前菜
盤、手工甜點與飲料。根據小編偷瞄別桌的調查發現，前菜盤的長度足
足可以塞滿個人用餐的桌面，包含沙拉、湯杯，以及附有淡菜的appetizer，
而甜點、飲料則和無菜單創意料理的套餐相仿。仔細端詳菜單，瞧瞧左
邊、再看看右邊，一份主菜的價格約是280~550元不等，但若升級成無
菜單料理，兩個人可以吃到五道主菜！好像選擇無菜單比較划算一些
(嘴饞) XD 每位的餐費是800元+ 10%，至少要兩位以上才能點，兩人加
起來便是1600元+ 10%。
餐前紅酒*2.
對於滴酒不沾的人，還有蘋果汁可以選擇。不過既然都來到餐酒館，怎
麼能不試一下餐前的紅酒呢？XD 不是很懂酒，據說高級的紅酒要有絲絨
般滑順的口感。這高腳杯裡的餐前酒微微冰涼，帶著果香，完全不澀，
很好入喉。
麵包*2.
鑲著芝麻烤出小麥香的麵包，另有拌入碎香料的奶油可以搭配。
義式蕃茄湯*2.
從紅酒剛入口的沁涼以及隨後的微醺開始，漸漸把身子暖了，再從麵包
過渡到溫熱的主廚湯品。淺碟的湯水裡，有蕃茄、洋蔥、香料和細碎的
巴西里葉，吃起來是番茄味道，彷彿嘴裡有滿滿的茄紅素 :P
挪威燻鮭魚沙拉*1.
各自的餐前酒、麵包、湯品像是各自獨奏的序曲，接下來進入五道分享
菜啦！有趣的是，存在於商午或單點菜單裡的菜，也會在無菜單系列裡
頭出現。稍微估算一下單價，發現無菜單雖然價格高，但反而比商午或
單點來得划算 (十足歐巴桑心態)。第一章的沙拉，單點要320元+ 10%。
沙拉裡面保留紫高麗、洋蔥、捲葉、蕃茄、羅蔓的生菜原味，僅使用最
清淡的油醋略微調了一下，另有蘋果片的微微酸甜，將燻鮭魚肉的肥嫩
更襯托出來而顯得不膩口。
胡麻雞肉tapas*1.
第二章是Tapas小菜。Tapas是西班牙菜的特色，用在主餐之前，可單吃
或佐酒水。份量通常不多，但每種tapas通常都有一項令人記憶深刻之
處。雞肉這樣的食材，即使沒有特別的調味，僅簡單抹上鹽、胡椒醃過，
上鍋把雞皮煎香再烤熟就可以非常好吃。廊香這道Tapas的雞肉超嫩，
又厚切，配著煎至金黃的雞皮一起吃，彷若肉排般的滿足感。胡麻醬和
番茄的微甜，在咀嚼間滲入雞肉，使得雞肉排相當清爽。
炙燒鮪魚佐莎莎醬*1.
莎莎醬 (Salsa) 源自拉丁文，原意是「鹹的」，在西班牙語或義大利語
中可以指涉任何一種醬料。常見於墨西哥菜餚中，傳統將番茄和辣椒利
用杵臼搗碎而成，吃來有清涼、微酸又微辣的效果。在番茄、辣椒、洋
蔥的莎莎醬覆蓋下，有一塊完整鮪魚排，肉質紮實；另有附上專用的小
刀叉，以便切開分食。鮪魚佐莎莎醬同時也出現在商午的菜單中，要價
450元+ 10%，選無菜單彷彿有種一網打盡的感覺 (誤)。
岩燒沙朗佐胡鹽*1.
特別問了一下服務人員，這道沙朗選用紐澳牛肉，對美國牛有疑慮的讀
者仍可放心享用。牛肝菌的料理並不少見，但如此奔放地將牛肝菌菇鋪
排在牛肉上還是第一次看到。一旁有五種西班牙胡椒拌成胡鹽，而牛肝
菌本人味道濃厚，搭配蒜香，是無菜單料理裡重口味的第四章。
牛排給得很多，外圍煎烤上色，內裡還是透著殷殷的紅，帶有點血水。
超滿足~~
赤嘴義大利麵*1.
赤嘴的蛤蜊，在唇邊呈現橘紅色，常見於出海口等淺海域的灘區，據說
營養價值比一般蛤蜊更高。肉質上倒沒什麼特別差異，只是這樣看著，
配色也頗討喜。第五章的義大利麵，承接上一道的重口味，顯得較為清
淡，麵頗有嚼勁，將調味也一口氣帶進嘴裡。
手工甜點*2
野莓手工派.
帕馬森起司蛋糕.
飽餐一頓的最後是甜點及飲料。
手工派裡每一口都透著綜合莓果的酸與香，而左邊的帕瑪森是軟綿的輕
乳酪蛋糕。
伯爵冰茶.
本來想吃商午，後來自己為自己和媽媽升級成無菜單了XD 準備搭公車去
上小夜的急診班啦。途經藍天白雲為背景的仁愛圓環，放鬆的心情，把
什麼都變美了 :)
一直很喜歡仁愛路。寬敞的路面以及分隔島上高聳的椰子樹，明明是在繁
忙的市中心但仍能有一分閒適。
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食物：★★★★☆
氣氛：★★★★☆
速度：★★★★☆
服務：★★★★☆
價位：★★★★
無障礙：★★☆ 入口有兩階小台階。
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臺北市大安區仁愛路四段48巷14號 (近捷運忠孝復興站/大安站)
Tel: (02) 2754 0818
營業時間: 週一-六 11:30–14:30, 18:00–22:00，週日公休