餐廳名稱：日光緩緩 夏林店
消費時間：2016年/12月
地址：台南市南區夏林路118號
電話：06-2226569
營業時間：08：30 - 17：00
每人平均價位：200元左右
可否刷卡：好像可以…
有無包廂：有
推薦菜色：大雞腿咖哩、義大利麵
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這間有著無毒廚房概念的店家，在台南似乎還蠻受歡迎呢！
沒想到一早前往用餐，生意就能夠這麼不錯了
喜歡一踏入店內綠意盎然的裝置藝術氛圍
內部的環境塑造出當代藝術的空間感
店內的環境乾淨舒適，搭配著優雅旋律的音樂
讓人相當放鬆地享受這一頓無負擔感的精緻輕食料理
除了早午餐，還有排餐、義大利麵、咖哩、潛艇堡、沙拉、鬆餅、飲品等多樣化餐點選擇
一個可以從早餐吃到午餐、下午茶的店家
他們家最值得推薦的就是塑造出一個無毒的廚房
採用自家無農藥耕種的有機食材，並還有額外販售
座位空間其實還蠻充裕，不過除了內用其實他們也有提供外帶的服務哦~
凡店內所有餐點外帶一律都是8折價優惠
【主廚每日例湯】
這項是升級套餐的部分項目之一，是杯很特別的濃湯
由青花椰菜、玉米、燕麥、牛奶製作而成的濃湯
喝得到燕麥的香及蔬果的微粒纖維口感，還蠻好喝且營養又健康
旁邊的蘋果醋飲則是免費供應，喝了有開胃的感覺
【農夫野菜沙拉】
這份沙拉由7種蔬菜及3種水果搭配而成，每次的搭配可能不盡相同
【熱蕃茄燻肉腸三重奏&歐姆雷】
這道餐點的食材其實用料還蠻豐富且多樣化
肉品的部分皆無特別調味過，原味呈現，可與熱蕃茄結合一同享用，風味還蠻對味
【路易西安那燒烤大雞腿】
這份餐點的份量說實在還蠻大份呢！
且享用這道餐點時，還非常貼心地為客人準備了手套供吃大雞腿時使用
話說，雞腿肉透過香料讓味蕾享受再提升，肉質鮮嫩且香而夠味
【小鐵鍋香煎檸香旗魚肚】
這道是好像是店家的新菜單，旗魚選用肚中段部位料理
這部位算是比較有運動到且較無油脂的地方
所以口感上相對會來得有嚼勁一些，而魚煎得很香還有香料的獨特香氣呢！
這道也是份相當具有飽足感的一道餐點
【蒜辣白酒櫻桃鴨義大利麵】
透過彩椒讓色彩顯得繽紛且吸引人，我也蠻愛這道餐點
吃起來氣味足且夠味，麵採橄欖油清炒的方式製作
結合辣椒一起拌炒的義大利麵帶有微微的辣感，但辣度的感覺並不會很明顯
所以對於不太敢吃辣的朋友，這道則是值得嚐試品味
【甜點】
黃色的部分為店家自已熬煮的鳳梨蘋果果醬，底層的基底則是無糖奶酪
奶酪的奶味香醇濃郁，本身無糖透過黑芝麻來增添其香氣
還蠻好吃的一項甜點，不過每天的甜點都會不太一樣就是了
飲品的部分這邊就不多做介紹了…
那我個人蠻推薦的是他們家的大雞腿及義大利麵，真的很好吃！
若喜歡中式一點的料理，新菜單的小鐵鍋旗魚肚也不賴