──────────────────────────────────────
餐廳名稱:漢來海港餐廳-天母店
消費日期: 2016 年 12 月
地 址:台北市士林區中山北路六段77號(SOGO天母館7樓)
電 話:02-2835-2666
價 位:午餐11:30~14:00 平日830元,假日1080元,
下午茶 14:00~16:00 不分平假日600元,
晚餐 17:30~21:30平日980元,假日1080元
(以上價格需另加一成服務費)
可否刷卡:可
優惠資訊:餐券
──────────────────────────────────────
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/455598656
上次挑戰Buffet界南霸天漢來首度進攻台北,就驚艷它的尚青海鮮與豐富夠水準的菜色,
這次聽說它第七間分店要來到阿一一的地盤士林,身為地頭蛇說什麼要第一個搶先嚐嚐,
所以開放訂位當天就用eztable搶到平日晚餐的位子,
就請大家跟著我的腳步,看看新分店有啥特別亮點~漢來海港餐廳-天母店
漢來海港天母店在SOGO天母店七樓,搭車到捷運芝山站或公車616、280都能輕鬆抵達,
吃完大餐後還可以順便逛逛消化一下,一舉兩得(不過要小心荷包一瞬間瘦得太快)。
天母店餐點供應時間跟敦化店一樣,午餐11:30~14:00 平日830元,假日1080元,
下午茶 14:00~16:00 不分平假日600元,晚餐 17:30~21:30平日980元,假日1080元
(以上價格需另加一成服務費),晚餐雖然比較貴,但可以吃四個小時還算不錯。
餐廳用餐位置環繞著餐點區,
有各種不同風格的時尚座位,並為單身客人設計了高腳獨享座,
餐廳內雖沒廁所,但備有洗手台(廁所在電梯旁邊,距離遙遠了些)。
其中二人座集中於靠窗的地方,
雖然座位間距稍嫌擁擠了些,不過白天採光棒,晚上能看夜景,
加上服務人員收盤子也滿迅速的,整體用餐品質不會太差。
入座後立刻向餐點區進攻(前幾天發生車禍,腳受傷行動不方便,
感謝朋友幫我拍了餐點區的照片),基本上規劃跟敦化店差不多,
每區上面都有大大的英文名稱,先是基本班底生菜沙拉區,
有多種五彩新鮮蔬菜與調配好的沙拉,還提供超大起司碗讓你盡情添加。
來漢來海港的最大吸引力之一,
滿滿的海鮮,如果愛吃螃蟹會更開心,不知道是不是剛開幕不久菜色特別好,
這天一次供應了三種不同的螃蟹,加上紅通通的鮮蝦與淡菜全都無限供應。
可以一次吃個夠的日式料理區,
沙西米、握壽司、現包手捲、大盤散壽司,天母店有再加強開放式廚房的概念,
能看到廚師認真的現場料理各樣餐點,食材、烹調過程看得見,吃起來也更安心。
可能知道大家都怕吃麵包占肚子空間,所以麵包區藏在甜點群裡很不起眼處。
狂吃海鮮,別忘了均衡一下補充青菜,
有健康美味的蒸青菜與多道溫暖湯品,當然之前吃敦化店很愛的牛肉湯也沒少,
除了走台南傳統風的現沖牛肉湯,天母店還加碼了壽喜燒,可自己涮牛肉。
還有現做擔仔麵、紅油炒手與港式牛雜湯,準備川燙的青菜散發出陣陣白煙感覺超威。
吃包肥必備的現切牛排、大塊火腿,熱食區也吃得到德國豬腳、豬肋排,
還有廚師現場鐵板香煎羊排,等於環球世界一次吃遍所有好料。
熱門菜色大顆生蠔隨你取用,
雖然有蒸過已經不生了,不過熟蠔更平易近人,喜歡多拿一些,很容易就會被夾完了。
炸物區的熱騰騰酥酥炸蝦,還有義式料理現做爐烤披薩。
亞洲料理區能吃到現包片鴨,
還有熱騰騰的xo醬干貝蟹肉煲,熱食整體來說夠水準相當豐富。
阿一一吃Buffet最注意的甜點區,
漢來海港直接規劃在大門旁邊,可以看出其對甜點的重視程度,
各式各樣的蛋糕,有小塊也有整模的,都能沒有限制的盡情取用。
磅蛋糕、麻糬、可愛的杯子蛋糕
馬卡龍、閃電泡芙等精緻甜點放在冷藏櫃內,
看哪道想吃會有專人幫你拿到盤子裡,還有葡式蛋塔、現做可麗餅和吊鐘燒。
種類相當多樣的水果區
冷飲也跟敦化店一樣,提供好幾種現榨果汁,還有啤酒喝到飽,讓同行的酒國英雌很開心,
知道大家咖啡熱茶要配蛋糕,所以熱飲放在甜點區。
吃回本的冰淇淋供應為知名的哈根達斯,一次有八種口味能一次吃個夠,
此外吃得到特別的黑芝麻豆漿與優格霜淇淋,可以自己DIY一份豪華的霜淇淋聖代。
漢來知道大家來吃包肥還要一些驚喜,
所以用餐中途會有special的棉花糖,聽到響鈴時一定是小朋友最開心的時刻。
回到座位,桌上已幫你準備所需餐具(因為我們的位子離餐點最近,
以現在阿一一緩慢的步伐只能到達這裡,所以一開始就拿了很多甜點)
清脆生菜加上起司片就是開胃,最近還吃得到清甜多汁的美人腿筊白筍。
充滿油脂的鮭魚握壽司入口即化,散壽司和鮭魚蒸飯也不錯吃。
手捲沒有加入讓你飽的白飯,加入黑色魚子醬感覺更豪華。
接下來就將魔爪伸向螃蟹,毎種蟹的口感都不一樣,
有的雖然沒卵但吃起來很細嫩,紅蟳裡面殼較多但有滿滿誘人蟹黃,
不知道是不是剛開幕要搶口碑,感覺吃起來鮮度都非常的讚。
吃完生冷螃蟹,來碗溫暖牛肉湯與壽喜燒,漢來提供的牛肉品質不錯,涮過後很鮮嫩,
可以現涮著吃單獨感受牛肉的清甜,壽喜燒湯汁也不錯,不會太甜或太重口味。
還來碗螃蟹麻油雞湯,多了螃蟹增添鮮度,還有迷人麻油香氣
(用比較小隻沒什麼肉的螃蟹,以提味為主),冬天來一碗真的好療癒阿~
均衡一下的燙青菜,上面淋的肉醬不錯,味道滿香的。
接下來立馬投身熱食的懷抱,
有最愛的烤葡萄柚,上面有脆脆焦糖,烤過後更逼出裡面的酸甜多汁,
還有滿特別的蔬菜配豬肉炒麵,很像日本的炒麵麵包又沒那麼容易飽。
現切牛排挑生一點的部位不錯吃,
肉質滿嫩的,也吃得到甜味,再拿大顆烤蒜頭來配更夠味。
煎羊排沒什麼羊騷味,可以搭配現炒的洋蔥甜椒更好吃,
大塊豬肋排烤得不會太乾,加上甜甜烤肉醬調味也可以試試。
蒸生蠔夠大顆也夠新鮮,沒什麼沾醬也非常鮮美,
不想吃生冷螃蟹,中式料理區也有用蒸的紅蟳,
有加入蒜蓉調味吃起來更香,裡面也是滿滿蟹黃,如果大家有看到一定要試試看,很推!
片鴨、炸蝦、德國豬腳之前在敦化店都吃過,皆維持一樣的水準,再度回味不會太差。
繼續挑戰現做料理,先來份滋滋作響的XO醬干貝蟹肉煲,
蛋與干貝、蟹肉你儂我儂,再加上香辣XO醬,鮮美又夠味。
紅油炒手醬汁不錯,香而不辣,
但炒手本身普普,沒什麼料,感覺都在吃皮,牛雜湯雖然偏鹹,但煮的入味滿香的。
最後留另一個胃特別給甜點,不知道是不是最近吃太多好吃的甜點,
所以這是來天母店覺得比較沒驚艷,但漢來海港甜點還是有一定水準,
除了抹茶類的甜點都比較偏甜了些,焦糖布丁、小幕斯都不算太差。
吊鐘燒口感軟Q但內餡有點少,現做可麗餅走台式脆脆路線,
可以自己搭配奶油和各式配料 相比還是愛法式的軟可麗餅。
喜歡巧克力的可以試試黑森林蛋糕,味道苦甜濃郁,還吃得到酸甜黑櫻桃。
最後再拿個黑芝麻豆漿霜淇淋,散發著芝麻香也不會太甜,
是吃膩哈根達斯的另一好選擇(不過要吃膩哈根也滿難的XD)。
漢來海港餐廳邁入第七家分店,挑戰充滿貴婦的士林天母,
雖然多數菜色跟敦化店差異不大,但從食材吃得出它們有想做好的心,
菜色多樣豐富,味道也都有水準,以這價位來說具有一定吸引力,
希望它能繼續維持這樣的品質 下次想帶家人用餐就有好選擇了!