[食記] 彰化員林-榮日式關東煮,湯鮮味美!

作者: angela12 (angela)   2016-12-28 22:53:14
餐廳名稱:榮 日式關東煮
消費時間:2016/12/17
地址:彰化市員林市正興街368號【黃金帝國騎樓,仁愛眼鏡斜對面】
電話:
營業時間:週一~週六,PM16:00-PM23:00
每人平均價位:10~150元
可否刷卡:否
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遲來的試吃評論~~~
話說上週六回員林,特別去嚐嚐新開的榮 日式關東煮
對於關東煮,除了食材,我最在意的莫過於湯頭跟醬料
這家關東煮真的沒讓我失望~~
湯頭:真的鮮甜,老闆是用柴魚片、昆布、當季蔬菜熬湯,不加味精,所以喝完不會口乾
舌燥~~這點大加分!
食材:當天很貪心夾了一堆~~其中有幾樣超好吃!
大根【其實就是白蘿蔔】:老闆說熬了最少六小時以上,果然是吸收湯汁的精華,都快可
以用入口即化來形容了~~
干貝炸、花枝丸:真材實料,可以吃到干貝跟花枝,聽說花枝丸還是來自澎湖,老闆果然
不惜成本!
醬料:很像蜂蜜芥末醬,帶點甜,配上關東煮有加分效果!老公、公婆都說好吃!
當天還吃了香菇、筍子、芹菜丸、苦瓜丸、豆腐…超滿足的!
整體來說是一家值得再訪的店家!
#老闆有提供幾張桌子內用
#想感受路邊風情的不妨可以內用
#續湯免費
http://i.imgur.com/CF1x7jD.jpg

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