餐廳名稱：日式欣葉吃到飽
消費時間：2016年/11月
地址：台北市松壽路11號5樓（新光三越信義店A11館）
電話：02-8780-1366
營業時間：周一至周日，午餐：11:30-14:00／下午茶：14:30-16:30／晚餐：17:30-2
1:30
每人平均價位：800-900元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：吃到飽!
＊網頁附圖好讀版：https://goo.gl/RZ6NH5
＊正文開始：
國小的時候曾經和家人一起到日式欣葉吃過一次飯，小時候的我覺得每樣東西都好高級，
像是自己來到上流社會(有這麼誇張嗎XDDD)，每道菜都是那麼的新奇與人間美味，所以取
用餐點時特別的小心翼翼，特別有禮貌，吃飯也盡量維持優雅，覺得這是一個新天地，有
錢真好XD
時隔近二十年再度來這間店，還是覺得好吃，但沒有像小時候認為的「那麼好吃」，可是
也因為充滿回憶，所以別有一番滋味。
一直以來雖然認為吃到飽店傷健康，但仍持續光顧的原因，是他的美與自由。
會覺得美是因為，幾乎所有的食材他都是整齊排列，而這樣造成一種整齊的數大之美，顏
色也因此很繽紛美麗。
而自由是因為，我們可以暫時忘掉價錢，自由的選擇吃的分量。現在我喜歡吃沙拉，就多
吃幾口，不喜歡的話就少拿一些，不需要礙於買了一盒，而有非得把一整盒吃完的壓力。
所以即使你到了吃到飽，你仍是擁有要不要吃到飽吃到死吃到撐，或是細細「品嘗美食」
的自由的。顛覆一般想法地說，你到吃到飽店，反而更可以享受這份自由。
所以不妨可以這麼想，這份吃到飽的價格，不只是食物的價格，而是一個「享受度」與「
自由度」的價格，因為你付了這個價格，所以你得到了「自由」的權利，可以吃餐廳內的
任何食物。
而今天，我所品嘗的食物分成以下幾個種類介紹：
沙拉
有一般的生菜沙拉、韓式泡菜與水果蒟蒻沙拉等，其中我最喜歡的是馬鈴薯沙拉了，真的
好好吃喔，吃了好一大盤^^
其中還有一個很特別的芥子醬，不過我沒敢吃它，
餐前醋
喜歡吃日式料理的其中一個原因就是有餐前醋^^而且是很濃郁的酸酸甜甜的味道，雖然不
見得會更開胃，可是食物吃起來會更爽口。
生魚片、壽司與手卷
聽說生魚片是這間店的重頭戲之一，不過吃起來沒有特別令我驚豔的地方，就是普通好吃
的生魚片而已。
比較特別的是這塊哇沙米超像蛋糕，還有花紋，很別緻。
有吃到飽會有的基本款壽司與手卷。
壽喜燒
居然還有壽喜燒！覺得很驚喜，不過這麼一大鍋其實比較像火鍋，感覺吃壽喜鍋的鍋子都
會比較淺。
炒烏龍麵和炒飯
我真的很愛吃這兩種高澱粉食物QQ基本上我有一個小怪僻就是會以炒飯為標準去鑑定一間
吃到飽店，我認為最好吃的炒飯是在福隆的福容大飯店吃到飽，而欣葉的炒飯只能說普通
好吃。
明太子天使麵
說到澱粉類，這一種面也很特別，懷著嘗鮮的心情夾了這道麵並沾醬，覺得其實蠻美味的
。而且醬料是重點XD！
牛肉
幾乎每一家吃到飽店都有切牛肉的服務，可是我目前真的沒有吃到很厲害的牛肉片過(如
果有人有吃過吃到飽裡好吃的牛肉片，拜託推薦給我><)，覺得有人服務只是噱頭，東西
不好吃也是白搭。
湯
我覺得這種湯很好玩，好玩的地方在他是用蓋子當作碗，有一個充分利用餐具的概念。
酒
啤酒
因為是午餐去吃，所以沒有喝喝看酒有沒有偷加水XD我覺得吃到飽的酒偷加水真的是很不
明智的行為，因為會喝酒的人本身就常喝酒了，會喝不出來你偷加水嗎？另外，如果愛喝
酒的人因為酒好喝(至少是沒加水的正常味道)而一直喝酒少吃食物，依食物成本來說可是
降低了呢，真不知道有些吃到飽店在想什麼XD像是饗食天堂就直接給你罐裝啤酒喝，只是
比較不環保。
紅酒
雖然沒有喝，但擺出來就是賞心悅目^^
咖啡
我最愛的咖啡機！怒喝約有5杯(根本成癮XDD)
特別的食物
月見冰花
這道菜的名字真的是太美了！雖然想試試看，但當時已經吃不下了，真是太可惜。
焗烤小洋芋(起司馬鈴薯)
這是我最愛吃的一道菜(澱粉控耶我)！看見他暖暖的躺在那裏，就不自覺的多拿了兩三顆
XD
小魚乾
我只記得他有特別的名字，但我忘了那個名字是什麼QQ千萬不能小看這道菜！根本超好吃
！！！重點是他的甜味和酥脆，十分爽口。
最後的重點是──甜點！
蛋糕
蛋糕種類雖然多，但其實我覺得有點普通，我目前吃過最好吃的吃到飽甜點是在寒舍樂廚
。
各式甜點(除了蛋糕之外的甜點)
感覺甜點中，麵包類與巧克力的種類是偏多的。
紅豆芋圓！
完全無法抵擋芋圓的魅力！不過雖然視覺看起來很好看，可是吃起來卻蠻普通的XD
可麗餅
很特別的還有這個可麗餅，你可以選布丁或抹茶冰淇淋口味，服務生就會幫你做，真的蠻
好吃的，最多人拿的應該就是抹茶冰淇淋。我兩種口味都有拿過，布丁是黃色的，冰淇淋
是綠色的。
最後是冰淇淋！
冰淇淋其實蠻普通的QQ牌子是「欣葉」牌XD不過這間店食物種類已經很多了，吃到冰淇淋
時，其實也吃不太下了。
和朋友是因為補休，所以才有時間在周一來這裡吃飯，可是欣葉當天中午還是排隊進去的
，而且沒有空桌。不禁好奇著其他人到底為何有時間來用餐，結果朋友說：「你沒看到一
堆貴婦團？」真的是有很多中年女士們一起在用餐，覺得真是愜意的退休生活啊(自己亂
幻想XD)希望自己老了也可以這麼悠閒:D