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餐廳名稱:江蘇菜盒店
消費時間:2016年/12月
地址:台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
第一名=>豆腐捲:好吃;麵皮香、軟但帶有點嚼勁,豆腐細嫩,加了蔥花和高麗菜絲讓整
體口感多元,調味不會過於清淡,我覺得單吃或配粥都好。
第二名=>酸菜盒:剖半時我就聞到牛肉麵店裡酸菜的味道,微辣,不會太酸,鹹度剛好,
香氣夠。
韭菜盒:可能是對韭菜盒的期待太高,所以反而有點失望;韭菜的味道不夠重,調味還好
,麵皮還是一樣好吃啦。
牛肉捲餅:本來想買豬肉餡餅的……;這個就比較普通了,也不會不好吃;甜麵醬加的不
算多,不過這樣也好,才不會蓋住麵香味。我覺得這道可點可不點。
在現場看工作人員揉麵團、擀麵皮、乾烙這些菜盒子,還蠻療癒的。店內環境也還蠻乾淨
的,並沒有發現很明顯的油垢或陳年污漬。
我真的很喜歡它現做和乾烙的麵皮,已經回訪過了 ^^