[食記] 台北復興 日本橋玉井鰻魚飯(星鰻/穴子)

作者: officina (officina)   2017-01-07 09:27:41
餐廳名稱:玉井
消費時間:2017年/1月
地址:台北市復興北路313巷23號(捷運中山國中站附近?)
電話:(02)2719-6660
營業時間:11:30~14:30 17:30~20:30
每人平均價位:未知 一般平均應該NT.380 以上
可否刷卡:可吧?
有無包廂:有
推薦菜色:鰻魚飯(箱盒飯)
官網:
圖文網誌版
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3440049
台北新開幕的 看到廣告就去了
日本橋!(日本那邊風景不錯~有去可以去走走很舒服~) 玉井!
不算很大家
內部座位~也有吧台(我坐的地方),所以一個人來吃也是蠻方便的^^
這是商業午餐(週一~週五中午) 小的箱盒飯
商業午餐都320 還有另一種是花壽司 我忘了照菜單@@
是真的沒有很大啦@@ 大概就是一碗飯平鋪的量吧?
食量小的可能可以 大的可能吃不飽@@ 不過魚一塊還算大條吧 超長
小盒的很像押壽司^^ 很可愛
(實際上星鰻好像也是日本料理店專賣的 因為是海魚^^)
非商業午餐的話 箱盒飯小480 中780(魚兩塊 一般鰻飯盒大小)
還有其他一千多塊/很多小東西的套餐^^ 如果魚一樣我就覺得有點貴啦
因為我雖然沒有到天天吃鰻魚飯 但實際上我還蠻愛吃的XD
(三五百的 才最可能沒事當平常用餐常去吃其實是真的 能吃飽是最好!!)
我加點了啤酒 也有生啤酒可以點^^ 沙拉送的 不知道再來會不會送@@
左邊炸蝦也是我加點的~很便宜!NT.180 ~居然有5隻!嚇死我惹@@
(真的蝦子吃不完XDXD~我吃的時候一直想到那個釣蝦場小開的笑話梗@@)
炸蝦的粉沒有裹很厚 薄薄的 這點我蠻喜歡的^^
鰻魚飯左邊那個鐵皮 好像是橘子皮之類的調味
小盒子裡有山椒粉/芥末/蔥花 我沒照到@@
我這樣中午大約吃了650元 我是覺得不會很貴啦
就一般好一點的鰻魚飯價錢(都說有進米其林了XD)
也真的還OK啦 這等級應該當然刺是吃不出來的
魚肉也不致於太軟無味or都是醬汁的味道 魚肉厚度普通 星鰻本來就比較小條
蛋絲比較粗一點 飯正常也沒有因為泡到醬軟爛XD
其他什麼高深的評論我就講不出來惹@@
如果沒要點其他附餐 建議盒箱飯直接點中的就好 比較有份量 給大家參考^^
(是說 如果平日有商午 其實好像直接點兩盒小的比較划算 才640@@)
我個人是習慣點一兩樣小菜配比較不無聊啦 也不用過多變吃居酒屋
然後穴子是海鰻 口味沒那麼重 魚味淡 好處是比較清爽細緻 我都吃啦^^
這家醬料也有兩種 我下次可以試試看深色的 應該就蒲燒?也有生魚片可點的樣子XD
日本人本來就喜歡吃鰻魚 說補充精力(理由我不知道) 我自己也蠻愛吃的^^
河鰻/白鰻缺點是易有腥味/土味(太肥因為都養殖的吧XD)
味道明顯、感覺吃得飽是真的XD 其實一般蒲燒 腥味幾乎都吃不出來啦
哪一種比較好 這種東西 我覺得說實話不一定
因為白鰻養殖的多 野生極少 好壞等級差異會比較大 料理技巧也有差
(超好吃&很普通的我都吃過 像我其實比較偏好肉較有彈性的 不要太軟/用醬汁蓋的)
DATA
日本橋玉井
日本專門店本店僅有26個座位,
客單價中午約台幣620元~710元左右,晚上則為台幣1400元~1700元
台北市復興北路313巷23號(捷運中山國中站附近?)
(02)2719-6660
折扣只有這三天 要嘗鮮的~快點去喔!中盒變680就真的蠻OK惹
作者: ginsengwolf ( )   2017-01-07 10:34:00
好奇那個釣蝦場小開笑話是什麼
作者: officina (officina)   2017-01-07 10:50:00
豪門嫁入指南:以後有免費的泰國蝦吃 也不比嫁豪門差XD因為我本來想說有2隻炸蝦就了不起了 居然有5隻!
作者: ginsengwolf ( )   2017-01-07 11:12:00
google了那篇文,好好笑XD

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