餐廳名稱：饗印 印度巴基斯坦料理
消費時間：201701
地址：臺北市信義區基隆路一段366號
電話：(02)8786-9366
可否刷卡：ＹＥＳ
有無包廂：ＮＯ，可包場
http://shrimplitw.com/khanakhazana/
已經不確定是N訪的「饗印 印度咖哩 Khana Khazana」
大概每隔數月，三到四不等
就會嘴饞想吃印度咖哩與烤餅
這回也不例外，當然不常吃也跟預算有關XD"
因為平均一餐NT500以上
不是說吃就能來的啊 (吶喊)
店內裝潢在這兩三年都沒啥改變
倒是服務人員接待一直換
聽說有換過老闆，官網也變了
牆壁上也多了清真認證，讓有宗教信仰的大家吃得安心
有一點不變，來用餐的非台灣人一直都很多
菜單在這幾年也沒特別改動
老樣子，點主餐以後加50元就可以享用米飯+Naan一份
+60即可享用小茴香米飯+Naan
每次都會手滑不由自主的點選茴香米飯
[印度烤餅 Naan]
許多印度餐館的印度烤餅都不錯吃
你說要做到一模一樣根本是不可能啊
但是饗印的印度烤餅好吃在於它熱著吃韌度夠
冷掉吃不會乾硬更不會難吃
一直都是我的最愛
第一口單獨吃烤餅，享受原汁原味的爐火香
第二口搭配咖哩醬汁，咖哩與口感的雙重組曲
第三口加入咖哩的配料，三人行一點都不多餘
[小茴香米飯]
性溫可止痛的小茴香一直是香料的常客
鮮黃色的長米飯，粒粒分明，香噴噴的讓人胃口大開
話說…他變油好多喔
香味依舊，但是吃到碗底的時候一層油
不曉得要高興還是難過
還是很好吃啦
[燒烤奶油雞 butter chicken]
每次都點這品，無法忍痛更改菜色的原因
在於他總是讓我想起數年前在車水馬龍吵死人孟買的咖哩雞
美味的奶油與優格搭配坦都里雞肉塊的滋味
一吃過就愛上的滋味，回到台灣只有在饗印原汁重現
這也是為甚麼我很難變心更換菜色
吃不到怎麼辦啊
ps. 要重返印度至少得兩三年後，盤纏不夠啊啊啊
燒烤奶油雞單吃咖哩醬也不膩
更不用說配飯配烤餅的滋味更是一絕
如果你特別喜歡奶油的香甜，不能錯過這品
然而如果你想嘗試辛辣或是有番茄酸味濃重的咖哩
你可以忽略這道我的最愛
[南印咖哩魚 curry fish]
加入大量堅果類下去熬煮的咖哩魚
他跟奶油燒烤雞一樣都走香甜路線
煎過的去骨魚肉塊 (名稱不知，但我肯定無腥味)
與咖哩的搭配下，辛香料的味道比奶油雞多一點
顏色上也比較橘紅，堅果味明顯
是小朋友也能放心吃的印度咖哩魚
其實吃那麼多一次，一度覺得它難吃了
因為某次咖哩魚竟然給我燒焦，大怒之下半年都沒光顧
後來再給他一次機會就恢復以往水準了XD