之前在其他地方吃過大埔鐵板燒，印象還可以。
所以，最近看到左營高鐵站前新開一間分店，就跟家人去品嚐，沒想到一整個是敗興而歸
。
食物水平- 難吃。我本來以為鐵板燒的料理方式已經算蠻標準化了，就算不同的店有不同
的調味方式，味道都不至於太差。但是，這間店的調味不是太鹹就是沒味道。
服務態度- 差。我個人認為，台灣餐飲業的服務態度多半都還不差，即使是夜市小吃攤。
但是，這間大埔是我過去五年在台灣遇過，服務態度最差的，尤其是裡面的一個中年女店
員，都是她在對客人說話，不曉得是不是店長。我們點的鐵板豆腐上桌後，一時傻眼，她
只在鐵板煎白豆腐，裝盤後倒些醬油膏在盤上，我們以前吃過的所有鐵板燒店的鐵板豆腐
，至少都會用蔥或洋蔥和佐料一起炒。我們跟她反應後，中年女店員態度兇悍的回，我們
要的是紅燒豆腐，價格要60元，相較我們點的鐵板豆腐（30元）貴了一倍。我們回說，你
們的菜單上並沒有紅燒豆腐這道菜，只有鐵板豆腐，而且外面的鐵板燒店的鐵板豆腐都不
是像妳只把豆腐煎ㄧ煎，淋點醬油或醬油膏而已。她不管我們的抗議，強硬的問"到底要
不要改成紅燒". 面對沒有和佐料一起煮的豆腐，我實在食不下嚥，就請她改成紅燒了。
而她當然是多收我們30元。如果他們一開始就在菜單列出兩種豆腐（鐵板豆腐和紅燒豆腐
）且標價清楚，我們自然不會覺得像被黑了。
另外，兩道炒青菜非常鹹，我們其他人都勉為其難的下嚥，但我婆婆因為平常吃的很清淡
，所以她吃了一口就很難再下口了，我們跟中年女店員反應，她一開始沒理我們，後來過
了兩分鐘，直接把我婆婆的兩份青菜拿回去丟掉，說"給妳重弄一份". 連問我們都沒有問
，所以我們連回答都沒有機會，我婆婆和我們都以為，中年女店員是要免費做一份清淡的
給我婆婆。結果，結帳的時候，她把重做給我婆婆的兩份青菜的錢都加進去，多收60元。
早知道會多收錢，我們不會要她重做，而且她連讓我們選擇都沒有，就自己把菜拿去丟掉
。
雖然我們多付的90元是微不足道的小數字，但是，因為店家服務態度惡劣所導致的負面情
緒，對我們而言，是更高的成本。
因為這個惡劣的經驗，短時間我應該不敢很自信的跟外國朋友誇獎我們台灣餐飲服務業的
態度多好了...畢竟爛店還是被我遇到了，雖然已經好久沒遇到了。