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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 阿福刈包 ～酸菜/梅干菜/泡菜口味
時間: Wed Feb 1 20:28:26 2017
[新竹] 阿福刈包 ～酸菜、梅干菜、泡菜等三種口味
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　　新竹的刈包，印象最深的就屬納味飲食店的虎咬豬。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/40415728
　　過年前在東門街看到一攤新開的阿福刈包。
　　除了傳統口味，還多了把酸菜換成泡菜與梅干菜的刈包。
　　就來試試新口味究竟合不合胃口囉！
　　
　　阿福刈包開在改招牌沒多久的繽果瓶果前騎樓。
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　　營業時間比漸層果汁店短，似乎是午後到晚餐左右吧！
　　就賣刈包一種產品，分三種口味都是一個40元。
　　三種口味都是刈包皮、花生糖粉、爌肉、口味菜、香菜所組合而成。
　　確定要酸菜或泡菜或梅干菜後，邊包會邊確認是否加花生糖粉、香菜。
　　爌肉沒有主動問肥瘦，但可以跟店家指定要肥或瘦一點。
　　是最後包入香菜，乍看會擋住其他料。
　　花生糖粉的糖應該不多，不會感受到偏甜的滋味。
　　爌肉都請店家給瘦一些的，瘦肉不會過柴、肥的部分帶些ＱＱ的口感，
吃來也不過膩。
　　酸菜還沒點過，而泡菜與梅干菜，都不錯吃。
　　只是梅干菜還是跟爌肉跟刈包比較搭些。
　　刈包不錯吃，但皮若是厚些，吃來會較有飽足感，XD。
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新竹市東門街68號（繽果瓶果）前騎樓　
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http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128235