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餐廳名稱：餐廳名稱：
台北西華飯店B-one自助餐廳
地址：
松山區民生東路三段111號
電話：
(02)2718-1188
營業時間：
※早餐06:30~10:00 ※午餐11:30~14:30 ※晚餐18:00~21:30
※周末下午茶15:00~17:00
每人消費：
平日 (週一至週五)，午餐/晚餐: 大人: NT$1,100 小孩: NT$550
假日 (週六至週日)，午餐/晚餐: 大人: NT$1,300 小孩: NT$650
消費時間：2017年1月
餐廳位於西華飯店地下一樓，整棟建築一致性的富麗堂皇，
用起餐來也格外感到高大上。
除了自助吧上的各式佳餚外，
座位上還有燒肉居酒屋的點菜單。
極品限定區的菜單威猛異常！
可惜今日沒了烤大腸，
餓死鬼頭胎如我們，自然將單子先畫滿再說囉！
極品的部分共三樣，一次用餐一人僅可點選一種，
鮑魚佛跳牆、明太子烤霸王大蝦及海膽干貝。
樣樣都能讓你爆發小當家式背景圖~好吃自不用說~
接著菜單下方的烤物則無限量供應，
其中最推的就是烤味增豬五花、香烤透抽、烤美國牛筋及烤扇貝！
醬汁甜而不膩，再加上些微烤焦的酥脆焦香口感，
您知道何謂舌間上的天堂嗎？
結束完Round1，大家起身前往自助吧逛大街掃貨囉！
基本的沙拉及冷盤中規中矩，但乾淨整潔就有80分。
飲料則提供基本的冷熱飲外還有啤乾杯啤酒喝到飽，
但若啤酒無法滿足重度醉漢的你我，吧檯人員更提供了威士忌特調！
燒烤區，主要就是菜單上面烤物的部分。
看師傅精湛的功夫，就知道前述的烤物有多優秀！
爐烤肋眼牛排則榮登當晚最搶手寶座，大家一盤接著一盤，
外皮微焦香脆，內裡肉質軟嫩。
生魚片部分共提供四款，
鮭魚、鯛魚、黃金魚卵及軟絲，
一旁還有客製化手捲，包含鰻魚、蝦卵及鮭魚卵等餡料。
熟食部分則有中式三杯雞等佳餚及湯品可享用，
並另設攤位供食客現選青菜及菇類現炒，
一解經烤物區殘害過的油膩口腔及腸胃。
B-one的甜點一點都不馬虎，
從叫得出名子到叫不出名子的，一應俱全。
絕對滿足各種少女心，粉紅色泡泡都啵啵啵地不斷冒出。
用餐心得：
西華飯店B-one走一個精緻路線，
或許餐點不比其他吃到飽餐廳豐富或有特色，
但每樣餐點都能讓味蕾留下深刻印象。
用餐環境過程也很舒服，
比起許多buffet吵雜或是排隊搶食物的火大狀況，
這裡完全不用擔心，可以放慢步調的享用美食，
服務人員也個個貼心，隨時都會有人關心你需要什麼樣的服務！
最難忘的還是甜點的部分，可以感受到B-one的用心。
不過不得不說，部分點餐後等待時間過久、餐來後上錯桌，
害LP隔了好久才吃到烤物，殊不知一直被隔壁朋友吃掉！
服務人員彼此間的溝通協調等，都還有再進步的空間歐！