店名：笠山咖啡廳
地址：台北市北投區大度路三段270巷71號（關渡捷運站1號出口）
電話：02-2898 8005
試吃日期： 2016.11.26
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版:
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/275676190
一天陰雨綿綿的下午我和大食怪來到關渡捷運站拜訪『笠山咖啡廳』，強調天然食材與忠
於原味的笠山咖啡一頓下來，從輕食、熱食、甜點、飲品都讓我們驚艷連連。「笠山」之
名，取自於老闆的故鄉，來自於高雄美濃他們，希望藉由嚴選、健康的原物料，與顧客分
享幸福原鄉味，如此簡單的出發點卻帶有不簡單的堅持！以下為焦糖曼的初訪心得↓
內用低消每人60元，門檻並不高～
一樓座位區有大長桌、小吧檯，落地窗的大玻璃帶有微微的工業風。
二樓的話偏向2人、4人座位，簡約的木質感有種沉穩的情調，是情侶約會的好去處。
餐點的層面相當廣，從早餐、午餐、下午茶、晚餐都有涉獵，不管什麼時段來都能找到合
適的品項。
經典早午餐圓舞曲拼盤
歸類於輕食類的圓舞曲拼盤是今日第一道餐點，其好吃程度讓我跟大食怪兩人驚呼連連！
八樣品項組成的拼盤，菜色豐富多樣，色香味方面也都俱全！笠山強調忠於原味，注重天
然，嚴選食材！選用來自於南投和豐無藥物無抗生素蛋，黃澄的歐姆蛋除了蛋香味濃厚，
口感還很滑順；還有用整顆馬鈴薯製成的泥．綿密中不失纖維感，加入黑胡椒調味，簡單
就很美味。
香腸部分，笠山採用信功肉品，據說在肉品界是一個優良品牌，稍微GOOGLE了一下，發現
除了檢驗都符合國家標準外還外銷日本，再一次驗證笠山咖啡對食材是很講究。實際品嘗
後，覺得肉香味不重，色澤紅通，肉質較無支離破碎貌，咀嚼久了有股甜味。
蘑菇、唯一一片牛番茄也是讓我讚譽連連。蘑菇有著豐潤的外表，一口咬下充滿彈性，深
鎖的水分一併爆發；至於牛番茄，更是甜得要命，通紅的色澤新鮮感表露無遺。
純鮮奶製成的吐司跟果醬都是出自於老闆之手，當天品嘗了桔子和百香果口味，帶有顆粒
的果醬有著逼人的果香，藏不住的真材實料！
青醬雞肉麵
由老闆自己料理調製而成的青醬，不黏稠，有著羅勒濃郁的嗆香；鮮嫩多汁的粉紅雞肉，
一點乾柴感都沒有，肉的份量不少，很有飽足感～
摩卡拿鐵
帶有醇厚巧克力香的摩卡豆不苦不澀在這種寒冷天喝起來格外暖心～
新鮮水果茶
紅橘的色澤裝載著滿滿的水果，由蘋果、草莓、奇異果組成，酸中帶甜的香氣撲鼻而來，
同樣很暖肚皮～
冰火布朗尼（布朗尼＋蘋果＋冰淇淋）
太妃糖冰淇淋夾雜著太妃糖本人，就算單吃也美味，讓人一口接一口！純黑的布朗尼，份
量上剛好再多就怕太膩口，你可以搭配旁邊的花果乾、蘋果、冰淇淋，整體下來覺得花果
乾跟蘋果較能中和甜膩感。
鳳梨酥，曾獲全台月餅海選第三名，內線不甜膩吃的到鳳梨本人纖維感，外頭麵衣有著恰
到好處軟硬。
重乳酪蛋糕，刀叉一筆畫下綿密的乳酪蛋糕體和硬脆餅乾一同入口超級幸福啊～
焦糖雞蛋布丁，看的見氣孔的布丁雞蛋香十足入口即化，和底層焦糖更是完美結合！
『焦糖曼小總結』
這一天陰雨綿綿，原本想來個關渡踏青的我們注定不能成行（殘念），我和大食怪因為約
定特地前往笠山咖啡廳，好在笠山餐點的美味與用心讓我們直呼值得>>一餐下來，無論是
輕食、熱食、甜點、飲品，除了能品嘗到店家食材的嚴選外，烹調方面也是大中人心！笠
山咖啡廳就位在捷運關渡站走路1分鐘處，交通位置便利，焦糖曼真心推噢！