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餐廳名稱：天香樓
消費時間：2017年/2月
地址：台北市中山區民權東路二段41號B1
電話：02 2597 1234
推薦菜色：天香花雕東坡肉
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同事推荐亞都麗緻的天香樓 我們每早就訂了20個人的大包廂阿
天香樓的招牌菜 東坡肉 清炒蝦仁是一定要的阿！
萬真的是為了這東坡肉來的！所以放在首圖也是一定要的！
春酒這天是入冬以來最冷的一天 但亞都麗緻一進來就是暖氣大放送
整個身體都溫暖了起來了！
我們事先是點套餐型式的晚餐 每個人一份一道道菜送上來
但圓盤上還有餐前的小菜 每一道菜的份量都很足夠 而且菜色很多
包括蜜漬蕃茄 醉雞 燻魚 溏心蛋 都是功夫小菜
因為大家一直在轉 萬就沒拍照了 但餐前小菜的水準真高阿！
尤其是燻魚 超入味 甜甜鹹鹹
溏心蛋也超正 看似簡單卻不平凡 有濃濃煙燻的味道
接下來就是進入正餐的部分囉
[時蔬鴛鴦龍蝦盤] 第一道上來就是天香樓的招牌啦 清炒蝦仁的部分
簡單的調味 就非常美味 同事們也大推
[松露芙蓉溜蓴菜] 這次用餐好多道菜上菜時 都讓我們要先猜一下
這也是一道很清淡的蒸蛋料理 又嫩又滑
[慢工燒烤香羊排] 終於來一道重口味的啦
但可惜有點處理的太老了 大家的評價分數不太高
[紅煨鮑魚燒烏蔘] 烏蔘很大一塊 滑順Q彈
[野蔬薺菜玉扇筍] 這道菜上來大家又費勁猜了一下
原來是筍子 但居然切片成薄薄的一片一片 真的是功夫菜阿
刀功了得 但 也是非常清淡 就是筍子的甜味
在底下像湖水般的湯汁也是另人猜不透
是濃濃芡狀的薺菜羹的感覺 有點妙不可喻
[火烔芽白雞燉翅] 很濃郁的燉品系列 很嫩的雞腿肉
湯則是用魚翅和火腿燉煮出來的
[西湖醋溜嫩河鮮] 也是走清淡原味路線的河魚 搭配陳醋醬汁
魚肉很嫩但肉質很緊實 真的是一個很清淡的料理阿
[天香花雕東坡肉] 登登 大家期待的來了 但居然是甜點前的最後一道菜
這時我們大家都飽到不行了
果然東坡肉是招牌 還用刻有天香樓的小陶玻裝著 好復古
這就是我們的東坡肉啦 跟萬想像中的不一樣耶
本來以為會是挷繩子的那種 難道真正浙寧的東坡肉不是那種綁繩子有焦糖色的那種
醬汁有酒的味道 而且肉超厚一塊喔 應該有個3-4公分的厚度吧
還配上一碗白飯 但好多人都吃不下了選擇打包 太可惜啦 有時最好吃的東西留到最
後也不一定好阿！！
但即便打包回家 還是要大讚這塊東坡肉阿 肥瘦適中 滑口又入味 推推
[南北杏軟玉雪蛤] 萬最喜歡杏仁啦 濃濃的杏仁香搭配雪蛤 豪華更升級
[芝麻棗泥香鍋餅] 是不是什麼甜點加上芝麻都會變的好好吃 (除了密集恐懼症的人吧)
這薄薄的鍋餅就是充滿著芝麻香阿 甜度適中 好吃
這次來天香樓用菜 覺得前菜冷盤的美味度似乎比正餐的菜來的好吃
價位上呢 差不多一個人預算要2300元左右喔
真的太謝謝長官的慷慨解囊啦~
萬之前天香樓的食記 請參考
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