餐廳名稱：好處 Have A Nice Day
消費時間：2017年/2月
地址：台北公館
營業時間：11:00 - 22:00
電話：02 2363 8958
臺北｜公館｜用臺灣在地食材做西式料理 好處 Have A Nice Day 小巷中的特色餐廳
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關於好處 Have A Nice Day的介紹可參考臉書：
食物應該是生活不可或缺的一部分。我們思考，如果我們能正確地給食物一個定位，我們
知道如何吃，我們也就知道如何生活，而如果，我們不知道東西從哪裡來，我們就不會知
道它是什麼。
了解更多，選擇更自由。
勇於求知的去知道我們吃下肚的食物來源，當你越是了解，你就越能夠清楚地去選擇。
透過餐桌上的食物，我們一起去認識台灣各地的小農。透過我們，希望讓更多人能夠認識
小農。
我們努力維護餐桌上的文化。我們在餐桌上不應該只是填飽肚子跟享受食物，我們在意的
應該也不只是食物的分量及價格，也要去尊重食物的品質與味道。
一點一滴。用我們自身的能力去努力。我們清楚知道，現在的我們是可以吃出社會責任的
。從消費端的不浪費、生產端的友善環境到極端氣候變遷的議題。我們不只是地球上的居
民，同時也是要照顧地球與我們一起共生的維護者。
勇氣與熱情。柔軟且堅定的意志。讓我們在這個充滿挑戰的世界裡，期許有一天能活出另
一種新風貌。
由餐廳介紹可以知道，好處的食材來自台灣小農生產，選用在地的特色食材，揉合中式食
材與西式料理方法烹飪出創意菜色；讓我聯想到之前吃過的好丘，也是能嘗到中西合璧料
理的餐廳。
當初是和朋友想在公館附近吃晚餐，剛好遇到假日又沒有事先預約餐廳的情況下，其實到
哪裡都人擠人也不一定有位置呀！後來我們是抱著碰碰運氣的心情前往好處，所幸好處剛
好剩下前面的座位，讓我們即使沒有預約也順利吃到這樣～不過，這家餐廳也是朋友臨時
找的，個人真的相當佩服她平時蒐集一堆餐廳名單XDDDD
嘛啊……在介紹餐廳先大概說一下我的感想好了。網路上的好處食記頗多，評價有好有壞
；但口味真的是蠻主觀的、有些人認為好吃的東西我可能覺得不怎樣。就這次在好處吃到
的餐點整體來說不難吃～但要說超好吃，一吃會很驚豔倒也沒有，加上除了平日午餐時間
低消350元之外，其餘時段低消一律500元，另外還有10%服務費，算一算根本是高消費惹
。
以它的餐點來說，價格並沒有太高不可攀，但由於低消限制不低，個人認為比較適合約會
聚餐這種場合，屬於享受氣氛大於品嘗美食的餐廳～不過這一切都是個人主觀感想啦，大
概是因為點的餐點剛好沒那麼切合我的口味，又以此價位來說有更多其他選擇，所以我想
應該不會再訪哈哈哈
我們為了要湊低消，所以點了：黑松露佐松花蛋燉飯、好處的澎派海鮮將黃野米飯、碳烤
玉米雙重奏（湯）、紅色炸彈（飲料）
發現我有點辭窮哈哈哈哈，沒什麼特別的感想！只能說說個人吃起來的感覺～
紅色炸彈（飲料）：很鮮豔的顏色加上恰到好處的名稱，算是一杯蠻讓人印象深刻的飲料
！其實飲料價格不貴，還超大一杯～且是好喝的果汁！因為是火龍果加上蘋果打的果汁，
可以喝到真材實料的蘋果果泥！
碳烤玉米雙重奏（湯）：菜單上的說明是說以新鮮玉米加上蔬菜湯底製作成的玉米濃湯，
平心而論，這道是真的不錯喝！濃湯裡是滿滿的澄黃玉米粒，每顆都玉米很飽滿鮮甜～
黑松露佐松花蛋燉飯：因為這是朋友點的～飯我吃一口難以評斷到底好不好吃哈哈；燉飯
的部分裹滿濃郁的起司醬汁，米芯半熟保留微硬的口感，上面的炸皮蛋應該算是比較特別
的料理方式，外面裹上雞腿泥後，以蘇格蘭炸彈的方式製成～對喜歡皮蛋的人來說，皮蛋
這東西很難處理得不好吃呀。包裹皮蛋焦黃微酥的外皮搭上軟軟的皮蛋，口感還不錯，不
過老實說外面那層不說真的不會知道是雞腿泥XDDD
好處的澎派海鮮姜黃野米飯：認真比較的話，個人覺得前一道黑松露佐松花蛋燉飯比這道
好吃。名稱雖然叫做澎派海鮮，但不知是不是我標準太高，覺得海鮮的份量真的還好，整
道餐點有兩顆蛤蜊、兩隻蝦、兩三塊雞肉加上一塊鮭魚這樣～
然後這道菜的命運有點坎坷，開動不久之後發現有一塊雞肉沒有熟！真的就剛好只有那塊
沒熟，我們跟服務人員反映，對方立刻撤下、重做一份新的，所以我總共吃了兩次這樣
XDDDDD
雖然說都是同一道料理，不過老實說前後有差距耶！第二次的明顯優於第一次吃到的；米
芯基本上都是半熟的微硬口感，但是第一次的黑米、白米跟醬汁似乎彼此有點陌生，沒有
互相融合（真抽象的比喻），總之就是第二次的吃到的米飯有吸收醬汁，所以吃起來較好
～鮭魚也是第二次較多汁，第一次吃到的偏乾這樣。其實這道不算難吃啦，大概就是不對
我的味，感覺普普通通XDDDD
最後結帳的時候，有免服務費的小優惠～