店名：Hands Coffee 名品手作咖啡坊
地址：台北市中山區遼寧街199巷29號1樓
電話：02 2713 6650
試吃日期：2017/7月
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/459932626
今天帶著愛吃義大利麵的小妞，來南京復興兄弟飯店這附近的咖啡館，找尋好吃
的義大利麵，吃完飯再散步去小巨蛋看表演，我們二人颱風天的午餐約會就在風
雨中回味著好吃的義大利麵還有鬆餅喲！
【Hands Coffee 名品手作咖啡坊】位在捷運南京復興週邊，從1號出口走出來往
右邊走約三分鐘就能找到，離兄弟飯店也很近。這裡算是鬧中取靜的地方，旁邊
有個小公園，在這裡開店好幾年了，只是很低調，今天才發現它。
走進店裡是個簡約風格的咖啡店，沒有特別華麗的裝潢，走樸實路線。
不過倒也是乾淨整齊
這裡擺放了許多好酒，也是許多人品酒的秘密基地（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
靠近門口落地窗還有吧台式座位，想點一杯咖啡來此久坐也很不錯
聽說這裡有很特別的奶酪，我們今天也要一併品嚐
一些客人常點的飲品和鬆餅，價格都很平易近人啊！
這裡真的是義大利麵專門店，由手藝了得的主廚，變出一道又一道的義大利麵，
無論是清炒、肉醬、白醬、青醬、紅醬、墨汁醬，還有特別的黃芥末子醬，搭配
多種海陸蔬食，套餐搭配有沙拉、濃湯和紅茶或奶茶可選，也可以加價換其它品
項的飲料，或是要單點義大利麵，可折抵60元。
飲品的部份有手沖咖啡、茶類和可可系列輕食部份主要是鬆餅，而且很平價。
「馬鈴薯沙拉」是套餐附的，這份量來說一個人吃剛剛好，生菜上面放上一球馬
鈴薯沙拉，再點綴著鹹香的培根丁，吃起來清爽不油膩，和生菜拌勻一起入口更
是好。
「南瓜濃湯」也是套餐裡附的，有著南瓜的香甜，滑順的口感很好入喉，小妞都
喝光光。
「藍紋起司時蔬雞柳麵」380元套餐價，裡面以大量的季節蔬菜，像是櫛瓜、黃
瓜、彩椒、玉米荀、蘆筍等，料很多幾乎把麵都蓋住了。
裡面的雞柳也好多啊！軟嫩好好吃，我一向對雞柳特別喜歡，所以才會想點這道
來嚐嚐。
麵條的部份是採用細扁麵，店裡的做法是採南義湯汁較多的方式去炒義大利麵，
因此口感不會乾澀，麵條和食材也都能均勻入味。而這道藍紋起司也不是人人可
接受的口味，藍起司有種獨特發酵的味道，跟外國人不敢吃臭豆腐的感覺相同，
而我因為有在外國吃過不少藍起司，所以我對這個味道不排斥，其實味道真的很
濃，若怕那味道的建議別輕易嚐試囉！
「茄汁海鮮麵」300元套餐價，送上來時也是被海鮮料佔滿，而且飄出陣陣香味，
這道是小妞欽點的，她已經從青醬小妞變成紅醬小妞了XDDD
裡面的海鮮類很多，有干貝、花枝、淡菜、鮮蝦和蛤蜊等，而蕃茄紅醬的味道濃
而不死鹹，保持住一些湯汁的鮮美，讓食材和麵條都充份入味。
而麵條的份量好多，據說有150克，原本我擔心小妞會吃不完，後來居然吃光光，
她覺得好吃，所以很捧場，若是不好吃要硬塞我想也是不可能辦到的。
餐後是甜點時間，吃完正餐沒有甜點結尾總是不完整。
「苺果奶酪」以紅酒將莓果醃漬入味，帶有一點酸酸的香甜感，本來小妞覺得有
點太酸，但後來和奶酪拌勻中和味覺後，還是全部吃光了。
「雪莉奶酪 」這道甜點是特別加了雪莉酒下去，吃起來有酒香的風味，口感很
特別卻無違和感，蠻適合大人享用。
「黑糖奶茶＆香檸甜柚茶」甜柚茶是選用韓國香柚去調製的，裡面還看得到柚子
絲，喝起來甜甜的，還有柚子的清香。
黑糖奶茶是小朋友喜歡的，喝起來不會太甜，一大杯小妞慢慢喝也是輕鬆解決！
「水果冰淇淋鬆餅」特價99元，有這種平價的機會自然要點來嚐嚐，因為我還
蠻愛吃鬆餅的。
原本以為99的鬆餅可能很陽春，沒想到送上來時是滿滿一大盤，裡面有香蕉、
火龍果、奇異果和三種水果，加上二球香草冰淇淋。
水果都是當季盛產，香甜多汁，小妞很捧場吃了很多。
格子鬆餅淋上一些莓果醬和細緻的糖霜，口感是比較鬆軟有彈性的，搭配冰淇淋
一起吃，口感更加濕潤。
有機會來到南京復興附近，可以來這家義大利麵專門店，嚐嚐南義風味的料理，
相信不會失望。