[食記] 台北 燒丼株式會社/柴米/佐藤精肉店Shida

作者: NouTsan (Meteor)   2017-08-11 09:45:19
消費時間:106/8
地址:
燒丼-台北市信義區松壽路20號
柴米-新北市板橋區陽明街27巷7號
佐藤-台北市大安區泰順街33巷33之5號
電話:
燒丼-02 2758 0909
柴米-0900 358 347
佐藤-02 2366 0762
營業時間:
燒丼-11:00 – 22:00
柴米-09:30 - 18:00
佐藤-11:30 - 14:00、17:00 - 20:30
平均價位:$300
圖文:https://goo.gl/xSfGJU
醬燒羊排丼
一日下班後來到信義威秀,左看右看好像沒什麼好選擇
決定挑戰看看宣傳圖看著霸氣非常的羊排丼
震動取餐上桌,說來有趣
配菜的黃金薯和牛蒡天婦羅都是實體比照片來得份量更多
但丼飯卻是完全的相反,實體比之照片要來得虛弱不少
刷上麥芽糖和烤肉醬的帶骨羊排,肉味不彰、羊味不顯
調味不上不下的,肉質也挺韌,有些扎口
稀哩呼嚕吃完一碗丼飯,最好吃的是一旁加點的黃金薯。
吃不胖乾煎雞胸
開在板橋新埔附近巷弄的早午餐,除了幾樣早午餐外
還有披薩和有趣的塔可飯,塔可飯上可以選擇加上一顆溫泉蛋
將肉醬、溫泉蛋和生菜絲拌在一塊吃來潤口,十分好味
早午餐盤的沙拉淋醬則是芥末油醋,爽口開胃
雞胸火候稍微過了一點,不論是熟度或肉香都還能更好
雖然無法令人驚豔,但口味樸實且食材新鮮,已經不錯了
盤中一碗茶凍,茶味頗豐、甜味適中,惟有些過於彈口,想是吉利丁的份量所致
凍檸塔
塔皮捏的薄,但口感不很酥脆,咬來略帶冷藏過久的微軟
塔餡質地厚實,偏甜不酸,不太是我的菜
夏日的番茄咖哩丼
夏日菜單的番茄咖哩丼,跟紫蘇蒜炒奶油雞肉丼一樣蔬菜偏多,肉量偏少
口味微酸微辣,在這個季節的確很是開胃,蔬菜該軟的軟該脆的脆
說不上不好,但要開懷大嚼果然還是要選擇薑汁豬肉
バリバリ高麗菜
用麻油、鹽和一些唐辛子抓過的高麗菜
選擇的高麗菜不怎麼甜甚至有些過硬,厚梗也挺多,少有的沒吃完

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