餐廳名稱:慶城海南雞飯
消費時間:2017/08
地址:台北市松山區慶城街16巷8號
電話:(02) 8712-1200
營業時間:11:00 ~ 15:00; 16:00 ~ 21:00; 禮拜六日公休
每人平均價位:90 ~ 115
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/223464856
前幾天要到IKEA看看東西,又不太想吃價格偏高的肉丸或魚排,想說就在外頭吃個晚餐再
去逛街,找了找附近好像獨自用餐最適合的僅有幾家,其中一家是在台灣提到海南雞飯時
較為出名的慶城海南雞飯,印象中好像四年多前朋友有帶過便當回來,不過記憶已經不深
就想說經過看看,豈知店門口真的是大排長龍,一個反骨發作就入列排隊了,中途還遇到
熟人也來包便當回去,在附近的上班族間確實是名氣極盛的選擇。
餐點分為兩種─1號餐跟2號餐,差別只在於有沒有台灣簡餐所習慣的副菜,以便當與台灣
人的用餐習慣來說吃2號餐比較好,但以CP值跟慶城的口味來講選1號餐比較實惠。
雞肉來說不是燒雞而是以白雞方式呈現,肉質確實鮮嫩得很有水準,尤其雞皮跟腿肉確實
滑口且帶有淡淡鹹香,雖然甜度沒有土雞或放山雞那般甜,但以肉雞能夠做到這樣的品質
已實屬難得。不過也正因為這樣順口的鮮甜度很淡,要是搭配其他副餐一同品嚐容易被蓋
去味道,像炒青菜用的油與氣味都很容易主導味蕾,這也是為何個人比較推薦1號餐的主
因。
油飯來說是還不差,淡淡的雞汁鹹鮮,就個人來說單吃雞肉跟油飯就好。不過蘸醬來說有
點微妙,在新加坡常來搭配的薑泥與黑醬油都沒見到,反而是看到在燒臘店才有的薑蔥醬
,而且許多人都拿這個來蘸,還有類似醬油膏的紅醬,搭起來是好吃沒錯補足較弱的香氣
,但這樣吃起來還真不像海南雞,比較像鹽水雞或油雞那一路的感覺。整體來說價格算是
平價,且以肉雞雞腿的處理來說已有相當水準,不過鮮甜度比較淡口鹹香,建議不要配著
配菜一起吃,加點薑蔥醬口味不錯但比較像燒臘就是了。