店名：Fa cafe天母店
地址：台北市中山北路七段14巷6號
電話：02 2873 2668
試吃日期：2017/8月
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460016984
喜歡餐酒館的氛圍，一種很現代摩登的感覺，也可以吃到多種異國料理，今天就
來天母的【Fa cafe】在小周末和好姐妹談心聊天吃美食，放鬆一下。
【Fa cafe天母店】位在天母市集附近的巷弄裡，搭捷運可在石牌站再轉公車到天
母廣場站或三玉宮站可到，有時周末來天母市集挖寶時就可以順便過來用餐。
一進門就是一個大型時尚的吧台，白色高腳椅配上黑色鏡面的吧台，黑白強烈對
比感覺很時尚。
室內的風格走現代風，雖然沒有華麗裝潢，但也舒適典雅。
迫不及待想看看有什麼好料，這裡的消費方式是每人低消一杯飲料或主餐，用餐
時間二小時的限制。
店裡提供排餐、義麵、燉飯、開胃小食、沙拉、湯品、甜點及各種飲料和調酒。
種類還蠻多的。
「優格生菜沙拉」帶點酸甜滋味的優格醬搭配生菜還蠻清爽的，一人一份的量也
剛剛好，不多不少。
「南瓜濃湯」用新鮮南瓜熬煮的香濃風味，喝起來順口又香甜
「塔香白酒蛤蜊細扁麵」240元，加了蛤蜊和紅肉的赤嘴貝，增添鮮味，拌著九
層塔和香蒜香氣十足，味道炒得沒話說。
蛤蜊的量給得也相當多，滿滿一圈
細扁麵煮得稍帶麵芯有嚼勁的口感郤又入味，整體搭配九層塔和香蒜的香氣加
乘，個人喜歡。
「板煎海鮮蕃茄燉飯」320元，這道在視覺上看起來很誘發人食慾
裡面的海鮮料有干貝／鮮蝦／蛤蜊／赤嘴貝／鮮魚／小花枝等六種，再加上蝦卵
看起來挺豐盛的。
裡面的食材都很新鮮，我尤其喜歡干貝外層煎過的香氣十足，肉質卻十分軟嫩
使用義大利長米加了蕃茄紅醬一起燉煮，有著濃厚風味，軟硬適中。
「FA特調咖啡」160元，是虹吸式的單品咖啡，濃醇不苦澀，喝起來很順口
「美式咖啡」120元，又更大杯了，喝起來濃淡適中，搭配甜點是最棒了！
旁邊搭配了手指餅乾，中間有堅果帶有紮實嚼勁，配咖啡也對味。
「卡士達水果冰淇淋鬆餅」200元，用木盤裝送上桌，裡面用小鑄鐵鍋烤出來的
鬆餅，吃起來奶香味濃，鬆綿細致，還蠻對我的胃。
旁邊搭配一大球的香草冰淇淋和卡士達醬，在加上季節的水果，葡萄／蘋果／奇
異果和?梨，冰冰涼涼也大大滿足！
「紅葡萄酒佐夏季新鮮水果」320元，即然是餐酒館當然是要配上一杯美酒，盛
夏的季節水果搭配紅酒，非常漂亮的顏色，女性朋友看了就喜歡，忍不住想點來
喝，而酒精濃度也不會太濃，微微的酸澀感，喝起來頗順口。（未成年請勿飲酒
／請勿酒駕）
「西瓜覆盆莓佐玫瑰香艾酒」320元，這道喝起來就很西瓜的風味，又有點像冰
沙的清涼口感，西瓜太搶戲了，玫瑰的味道反而被壓了下去，裝飾也是用了新鮮
西瓜皮，也是帶來盛夏飲品的感覺，酒精濃度不高，即便白天喝也不用擔心有醉
酒的情形。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
今日體驗的餐點都頗讓人滿意，住在附近的朋友有機會可來這裡嚐嚐美味的料理。