[食記] 台北 西門 趙東園排骨麵大餛飩專賣店

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2017-08-26 17:07:54
餐廳名稱:趙東園排骨麵大餛飩專賣店
消費時間:2017/08
地址:台北市萬華區開封街二段49號
電話:(02) 2381-0290
營業時間:11:30 ~ 20:00; 禮拜一公休
每人平均價位:50 ~ 125
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/223512018
西門町附近的老簡餐店總是特別多,什麼排骨飯雞腿飯總是特別多,在造訪了幾家老牌的
排骨飯後,這天是輪到地段相對偏遠的趙東園排骨,也是在西門町附近一帶近期吃過最好
吃的,肉質厚度與汁嫩度都很出色,價格也在百來塊出頭還算是合理範圍,只不過缺點就
是實在太偏遠了已經接近河堤那,但願意走遠一點的話不會失望啊。
排骨是讓個人相當驚艷的品項,外皮裹漿炸至金黃且酥皮不帶多餘油脂,肉排比坊間要來
得厚實許多,整塊排骨都恰好熟透卻意外地軟嫩好咬,尤其是骨邊那塊保有更多肉汁,醬
味醃得足又保有汁甜,胡椒味有帶出香氣但不會過於搶味,除了骨邊有一點軟筋外幾乎難
以挑剔,是很能呈現台式炸排骨特色的品項非常推薦。
而大餛飩似乎也是他們家招牌,事實上確實是好吃的,大餛飩肉餡無細筋,且咬感比坊間
更扎實一些,不過平常在賣的大餛飩就不會太差,所以差異相對不大未必要專程點這品,
反倒是湯頭還比較印象深刻,清甜中帶有海苔與香油氣味,整體來說五顆餛飩這個要價也
不算過分,喜歡再點即可建議分食。
就排骨飯來說,趙東園其實比坊間得要更簡單些,也就只有酸菜、一道青菜跟兩小塊豆腐
,連飯都沒有淋上肉燥說不上豐盛,相對東一的附餐就很豐富還帶好吃的肉燥飯與味噌湯
,而金園雖然附餐沒那麼好吃但好歹也是一套的,其他在西門一帶的排骨飯也至少接近便
當的三道副餐,不過這幾間的排骨都不如趙東園來得厚實多汁,若要吃一整套都普遍水準
以上的話個人會選東一,但要說專程吃排骨的話趙東園現炸出來的肯定優秀許多。

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