餐廳名稱：功夫港式煲仔飯
消費時間：2017年8月
地址：高雄市左營區勝利路136號
電話：0962-016228；07-5883721
營業時間：11:30-21:00
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部落格圖文版(內含菜單相片)：
https://purplebeetlemark.blogspot.tw/2017/08/Kung-Fu-Rice.html
先寫在前面 XD
本次的照片是臨時起意用照相功能很差的手機拍的(當然本人技術也非很好...)，傷眼
請見諒...
介意這點的朋友請勿點入圖文版，當然如果你是為了想看菜單還是可以點入啦，菜單還
滿清晰 XD
這間功夫港式煲仔飯位於蓮池潭附近舊城牆對面，網路上頗多好評。
網路上的評論是說口味很道地，當日用餐時，也有聽到隔壁桌的客人聊天說，這間跟去
香港時吃到的口味差不多...不過本人沒去過香港吃過道地的港式煲仔飯，所以也無從
評判，不過價格平實味道好吃倒是沒錯的～～
外帶是一大特點，老闆娘會用報紙包好讓客人把整個陶鍋都帶走(因為鍋巴)，吃完再還
回去，不過老闆娘說現在外帶只有提供給熟客了，因為陶鍋曾經被ㄎ一ㄤ走過一去不復
返... XD
另外一個特色是這間店是用電腦控溫煮煲仔飯的，而且聽說好像還是老闆娘的工程師先
生自己寫的程式，而且不只畫面聽說還會有廣播調理指示，實在是高科技～ XD
還有，這間店都是現點現做需要30分鐘(一分不差喔 XD)，內用或外帶都是，所以建議
大家可以先電話預訂再去用餐，以免枯坐半小時...
店內空間不大，四張桌子塞滿滿，不過還算乾淨明亮，也有冷氣吹，牆壁倒是裝飾滿滿。
是日品嚐了塔香雞肉煲仔飯(90元)，澆上湯汁的煲仔飯上有一片塔香雞肉(個人覺得應該
算是無骨雞排的感覺)，搭配一些青江菜以及葱絲，味道不錯；燜爛的雞肉調味不錯，塔
香味沒有很重，但還滿好吃的；青江菜以及葱絲是很好的點綴，清淡的青江菜與細切的
葱絲調節了港式料理的油膩，尤其是葱絲，個人覺得非常搭配；飯是重點，上層的飯還
沒什麼，倒是搭配著湯汁還滿好吃，下層的鍋巴則是重點，沁入了湯汁乾而香脆的鍋巴，
口感跟滋味都好，好吃，乾硬的程度都適中不過頭，而且出乎意外的不會很難舀起來，
湯匙刮一刮就起來了，入口即令人稱讚；整體來說，是一份好吃的港式煲仔飯，尤其鍋
巴推薦。
會再訪，看何時能變熟客就可以外帶了～ XDDD
以上是這次的食記分享～^^