※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Pi_7ZWj ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 喜多園壽司，定食、炒飯、鍋燒、壽司
時間: Sat Sep 9 21:51:19 2017
地址：81358高雄市左營區自由二路114號
電話：(07)557-3377、558-2166
營業時間：10:00~19:30，週一公休
每人消費：依菜色而定
消費時間：2017年9月
鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約10分鐘
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343796311
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我已經不記得喜多園開多久了。只知道原本是鐵工廠之類的東西，後來變成一個麵攤，沒
多久後就變成了喜多園壽司直到今日。
一進門就可以看到喜多園的一大賣點：外帶壽司。假日會放的比較少，如果是平日的話因
為有各式外帶的需求，所以壽司可以堆得跟小山一樣高，可見生意多好。
一樓的用餐空間就在櫃檯的旁邊，所以相對而言狹窄一點，不能坐得太舒服，大概可以塞
下30人左右的位子。但是環境整潔一直都沒什麼問題。
二樓也有坐位，其中包含了兩張圓桌，可以供應比較大人數的顧客使用。不過二樓比較類
似樓中樓，所以天花板很低，只要身高在175公分以上就開始要注意撞到頭。廁所在一二
樓都有。
自助區，不管是餐具、紙巾、調味料等都可以在這邊拿。
菜單。喜多園的一大特色是即使名為壽司，但除了壽司以外的品項依然多到不行，包含炒
飯、咖哩飯、定食、套餐、鍋燒麵類、炒麵、單點的燒烤炸類都有，同樣是十分全面的菜
單。至於壽司的餐點則可以參考圖片，若是要在前台就外帶的話也可以直接問店員。
飲料。......應該是紅茶吧？畢竟味道都比較淡一點。
友人點的鍋燒雞絲麵(75元)，旁邊有一卡通作為比例尺。裡面的料有蝦子、蛤蜊、蛋、肉
絲和青菜，但以價格來說還是比鍋燒的專門店貴了10元左右甚至更多。雞絲麵煮的熟度適
中，已經熟透也保有一些口感。湯頭的香味很足，即使我不太喜歡鍋燒類，還是偶爾會買
回家吃。
再來是我點的綜合炒飯(90元)。其中有蝦仁有肉絲，而且蝦仁的用料很多且口感鮮脆。炒
飯的味道很香，而且米粒間粒粒分明不互黏。可以說我對於炒飯的基準除了自家之外，就
是從喜多園開始建立了。
友人點的咖哩蛋包飯(90元)。蛋皮有一定的厚度而且口感嫩，咖哩的風味以單純的香味為
主，沒辣度可言，小孩也可以輕鬆吃。旁邊的用料是馬鈴薯、紅蘿蔔以及豬肉塊，肉切的
很大塊使口感相當好。
炒A菜(60元)。對炒青菜一直都沒什麼概念......中規中矩吧。
單點烤鯖魚(80元)。這價錢意外地平價，而且鯖魚的肉質細嫩實在，表皮脆脆的還有點擠
進去的檸檬香，加上吃到的這塊沒什麼刺，吃起來很愉快。
單點炸銀魚(160元)。基本上炸銀魚就是在吃口感的結合，外部脆脆的麵衣加上內部銀魚
稍微一點點軟嫩的口感，配上旁邊的胡椒鹽，很容易一口接著一口就沒了。
結論。其實我寫這篇沒什麼公信力......因為跟阿嬤碗粿一樣，這間是我從以前吃到現在
的店，說有些味道的基準都從這邊出發也不為過。個人認為喜多園的強項在於均勻的表現
，無論是今天的炒飯、鍋燒或者是可外帶的100元及120元定食都可以配出不錯的菜色。壽
司則以海苔捲壽司為主，份量相當足夠，即使已經漲過價CP值還是不錯高。不過若是較高
價的定食或日式料理的話個人不會選擇來這邊吃，因為整體菜色不夠日式也不夠精緻，挑
剔一點的可能會覺得台味很重。不過也因為台味重，所以上述這些平價的菜色接受度都很
高，無論是學生、上班族、家庭聚餐都會來這邊吃，也是生意一直這麼好的原因。介紹給
各位~