餐廳名稱：有木之森
消費時間：2017年/8月
地址：台北市大同區迪化街一段46巷26號
電話：02-2556-6866
營業時間：10:30-18:30
每人平均價位：350
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：布丁
圖文版：http://leafto.tw/arukinomoli/
藏身在大稻埕、迪化街的巷弄內，有木之森 arukinomoli 完美地將自身融合在這樣的懷
舊空間裡，沒將老房樣貌做太多的更動，添上幾張合宜的桌椅、舊沙發和頗具年代感的矮
書櫃，就這麼令人舒服地跌進時光隧道中。這裡提供的甜點有著新舊混和的樣貌，除了較
常見的幾款經典法式甜點之外，也有感覺較日式的布丁和抹茶戚風蛋糕；而這回喝見的冬
瓜檸檬咖啡，也是融合台灣氣息的有趣創意飲品。
遊蕩在新與舊交錯的交界，大稻埕一帶總是我特別喜歡的一個區域，而在拉皮整頓之後，
雖然少了些真實的古老氣息，但也更令人放心地穿梭其中，許多店家更是能多多地發揮許
多關於懷舊風情呈現的想法。
這天和可愛的小妹妹 Jessica 相約一起用餐，正開始迷上吃甜點的 Jessica ，先是和我
相約了一家一直掛在心上的甜點店，完食之後我們討論著接下來的行程，Jessica 靈光乍
現一般，想起了之前看見的一間咖啡甜點店，資訊貧乏的我沒有聽過，看見店家正是在我
喜愛的大稻埕區域，便欣然地一同前往一探究竟。
其實店名也特別浪漫啊！店名的日文拼音arukinomori (あるきのもり)，光看字面的話也
可以解釋成「歩きの森」，有種像是在森林裡自在漫步的感覺，也正如落腳在大稻埕充滿
歷史的老房裡的有木之森，令人到時間的緩慢行進，輕鬆且自在。
店內昏黃的燈光反倒令人放鬆．而桌椅家具等幾乎都是採用木製的，看起來更加樸實；空
間一隅擺放著復古的矮書櫃、皮質沙發和乾燥花束、隨意堆疊的書本，更是增添了幾分慵
懶的情調。
店員看見我們拍照的興頭正高，告訴我們還有二樓的空間也可以上去看看。二樓窗戶灑進
的光線更加舒適，每張桌上都擺放著新鮮花朵，看起來同樣溫馨且更加寬敞。
午茶組合甜點加飲品現折30元，店家還有提供常溫點心的禮盒組，搭配著美麗花紋的和紙
，讓禮盒看起來淡麗高雅。
★法蘭西奶油布丁 $160 法國進口奶油、焦糖、北海道生乳、當令水果
正是看見這款布丁的照片，精緻迷人的樣貌讓我決定當下前往拜訪。以大理石紋路的餐盤
盛裝多了些許穩重的感覺，布丁上放隨意擺上的鮮奶油、以及一旁的季節水果，讓我想起
總是在IG上看見的日本咖啡廳提供的布丁感覺。
布丁體本身蛋奶香氣很足夠，搭配上焦糖液和上方鮮奶油後，整體口感綿密滑順挺吸引人
；雖然本體吃了幾口後讓我開始感到有些膩口，不過接著和一旁的新鮮水果葡萄柚、柑橘
和藍莓 (店家介紹是寫當令水果，所以水果種類我想是會隨著季節變動的) 一起入口，正
好安順地解決了這個問題。
整體雖不致特別令人驚艷，不過算是簡單討喜的組合。
★巴黎香緹蒙布朗 $180 法國安貝栗子餡、AOP產區認證奶油、北海道生乳
有幾款經典的法式甜點，是只要看見就會讓我特別想嘗試的，蒙布朗就是其中一種。除了
本身是栗子控之外，也是因為其繁複的做工和較難拿捏的口感平衡，讓我總是深陷蒙布朗
的魅力之中。
有木之森的蒙布朗，光看外觀會讓我猜測、覺得應該是較遵循傳統組合的蒙布朗樣貌：其
細緻的條狀栗子泥堆疊，看起來沉穩優雅。切開後卻讓我感到有些驚奇，塔皮裏頭是杏仁
蛋糕，裏頭參雜著些許類似像是果乾的小碎粒；上頭內餡則捨去傳統會有的蛋白餅，改以
覆盆子香緹和鮮奶油，最外層再以栗子泥包覆成形。
栗子餡不會令人感到甜膩，口感溫和且栗子香氣細緻；覆盆子內餡帶著的酸楚應該可以中
和蒙布朗常有的膩口問題，不過或許是外層的鮮奶油關係，整體初入口還算平和，但末端
反倒讓我感到有些油膩且突兀，整體平衡感還可以稍作拿捏。但塔皮和杏仁蛋糕的部分有
呈現出很不錯的香氣，這是我最喜歡的部分。
★綠一抹 $150 小山園抹茶、佐藤園抹茶、法國AOP產區認證奶油、北海道中澤生乳
外表可愛討喜的抹茶戚風蛋糕則是當初吸引 Jessica 想要前來的主要原因，果然看起來
越樸實的東西似乎更加吸引人啊。戚風蛋糕體本身彈性不錯，吃起來抹茶味不算特別濃重
但清爽順口；若是希望抹茶味重些可以沾上一旁的抹茶卡士達食用，抹茶味特別濃郁。
店家細心地使用了兩種抹茶粉：蛋糕體使用靜岡佐藤園抹茶粉製作，重於茶香氣；一旁的
抹茶卡士達則使用眾人更加熟悉的小山園抹茶製作，用以滿足抹茶愛好者的濃重口感，兩
種抹茶粉帶出的層次感讓我感受到製作者的用心啊。
上方淋上的鮮奶油則讓Ｑ彈的蛋糕體口感滑順易入口，不過同樣是吃到後來有些膩口。此
回吃到的幾款甜點似乎都是鮮奶油部分較不合我個人喜好，有些可惜。
★冬瓜檸檬咖啡 $170
有點像是西西里的搭配，看見冬瓜檸檬如此充滿台式氣息的搭配，讓我二話不說就選擇了
這款飲品。
不過和我心裡預期的相同，檸檬味道還是較濃重，輕易地將較薄的冬瓜茶味道蓋了過去，
整體只喝得到淡淡的冬瓜茶味；但整體上還算清爽順口，是讓我感到特別、且可以稍微嘗
試的組合。
－－
有木之森提供的甜點及咖啡，正如大稻埕這塊區域給我的感覺契合，像是貼近生活日常、
卻又充滿自己不為人知的故事，和平時聽見的陌生故事相同，像是看一部電影，如此相像
又不盡相同。這裡的甜點充滿了熟悉的法式甜點的樣貌，但又增添了一些店家自己的小巧
思，雖不特別驚豔，卻像是家常出現的甜點，令人感覺溫馨且無過於精緻的壓力。
在踏進懷舊思緒的午後，不妨來城隍爺跟前走走，接著轉過身踅進巷弄時，若是發現不曾
注意過的甜點店，那就放鬆心情的踏進去嘗試看看吧？或許在某個特別魔幻的晚霞下，就
這麼替往後的閒暇時間找到了安身之處也說不定呢。