[食記] 台東關山鎮 關山便當

作者: rabbit77610 (goodless)   2017-09-20 10:37:25
餐廳名稱:關山便當
消費時間:2017年/9月
地址:台東縣關山鎮和平路83號(鎮農會前)
電話:089-811100
營業時間:08:00~20:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45324534
今晚我們從花蓮回台東就打算夜宿關山鎮,所以有名的關山便當理應不容錯過,於是上網
估狗一下,就找到這間開業許久的老店,好像也是關山便當的指標,我們停好車後就來品
嚐看看和池上便當是否有所不同。
店家販賣的便當種類很多,不像池上便當只有招牌飯一種,這樣選擇性就很多元化。然後
免費湯品同樣也有提供,今天店家熬煮的是蔬菜湯,有胡蘿蔔和高麗菜,口味清淡。
招牌關山便當,菜色給了不少樣,但米飯沒什麼Q度,跟池上的相比立馬分出高下來。然
後中間那個大塊豬肉咬起來頗為柴口,旁邊的紅糟肉則是軟嫩許多,很好吃。且被白肉壓
在底下的炸物,裡頭竟然包的是油條,從裡到外都很酥脆,有點意外。另外這便當的鹹味
主要來源是左上角的菜脯,脆口鹹香滋味佳,配飯挺合適的。
雞排便當,便當菜色和招牌的一樣樣,我就不多說了,重點在於那大塊厚實的雞排。吃起
來外皮炸粉是有顆粒感的,且含油量略高了點,肉也稍微偏柴,沒有肉汁滋潤讓雞排口感
失色不少,我還是吃招牌便當就好。

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