店名：久藏料亭
地址：新竹市東區中正路一段96巷4號（近新竹火車站
電話：03-5259777
試吃日期：2017.9.16
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(附菜單):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/330158506
*『久藏料亭』新竹居酒屋/無菜單吃到飽/創意日式料理/炸物/丼飯/刺身/串燒 推薦！
*歡慶六周年 全新改版進化 來店享9折優惠 聚餐首選 中正路/近新竹火車站！
新竹美食多到數不完，早已擺脫美食沙漠形象
這次兩人小組來到新竹火車站附近，中正路巷弄內的日式居酒屋－久藏料亭走跳啦
濃濃的日式風味，裡裡外外都洋溢者居酒屋氛圍
這裡有包廂、也有吧檯區、一般客座區
也可以團體包場，暢飲無限、歡唱無限
是一個很適合各式聚餐的好場所噢
久藏料亭的餐點選項眾多且價位合理
涵蓋了炸物、串燒、刺身、壽司、丼飯、創意日式料理...等
相信不管你是家庭聚餐、朋友、情侶約會都能在這裡找到想吃的
部分海味餐點會因為每日漁獲不同而隨著改變
點餐時記得抬頭看一看黑板，最新鮮的隱藏菜單都寫在上頭
值得一提的是，久藏料亭每日早上/下午都會去魚市場親挑食材
可惜我們去時颱風尾剛掃過，漁人無法捕魚，生魚片什麼的都沒吃到（哭）
香酥雞軟骨
鹹香的雞軟骨，鮮嫩又多汁
喀拉喀拉聲響的軟骨增添了堅硬的口感
軟硬兼施的美味，讓這頓晚餐有了好的開端
東寺揚天婦羅
外層撒上海苔粉的天婦羅，除了一整隻蝦之外，還有地瓜、芋頭、蔬菜相佐
我還滿喜歡這道菜的，尤其是彈牙的蝦子，一咬下去藏不住的鮮甜海味
夢幻戀星空
初次見面星空酒，有被他的氣場給震懾住
像銀河般的魔幻絢麗；隨意攪拌，像流動的水銀，差別只在於它是金黃色澤
喝起來甜甜的，很平易近人酒香氣息
（提醒您：開車不喝酒，喝酒不開車
藍色珊瑚海
藍色珊瑚海是無酒精氣泡飲，層層堆疊的美艷色澤看再久也不會膩
啵啵啵的氣泡化在舌尖，清涼解渴！讓人忍不住發出「哈」一聲響
不想喝酒飲的朋友，這杯藍色珊瑚海不會讓你失望喔
照燒鯖魚丼飯
鹹香的鯖魚散發出他獨有的腥香
搭配一樣屬於重口味的照燒醬，一整個超下飯
鹽烤鮭魚丼飯
豐厚油脂的鮭魚，有著均勻分布的紋理
僅以鹽烤簡單料理、白芝麻提香就很味美了
配菜方面跟照燒鯖魚丼飯一樣：黑豆、兩樣醃漬小菜
味噌湯
偏日式的味噌湯，厚實不死鹹
剛好中場休息暖暖脾胃，我喜歡
香蒜大嘴蛤
這盤香蒜大嘴蛤是專為下酒菜而推出的餐點
極重口味的蒜香味撲鼻而來、直衝腦門
搭配酒品，停不下來的涮嘴
散壽司丼飯
由鮭魚、鮪魚、小黃瓜、秋葵...等食材所組成的散壽司丼飯
因為豐富的組成元素，讓口感也跟著嫩脆之間多變了起來
梅子醋飲
微酸的梅醋，搭配底層桂花蜜，兩兩中和迸出酸甘甜的好滋味
為今晚畫下一個去油解膩的句點
『焦糖曼曼小總結』
初訪久藏料亭對他的餐點留下深刻印象
有別於其他居酒屋，久藏料亭選用的食材本質都不錯，加上料理手法帶點創意
所以有些餐點送上桌都免不了會眼睛一亮呢
多人聚餐想要吃得豐富又划算，久藏料亭會是你不錯的選擇喔