GALLERY
地址：中國上海市长宁区虹桥路1900号
消費時間：201707
營業時間跟電話網路上找不到，僅供地址參考。
推薦：義大利麵系列
中國上海 ｜GALLERY 是藝廊也是咖啡店 海鮮義麵奶香滑順超濃郁
BLOG:http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=5417
位於長寧區的一間咖啡廳，氣質挺高尚，是間藝廊也是間咖啡店，他們的餐
點出乎意料的好好吃！服務人員很禮貌算親切，態度很NICE，整家店給人非
常文明，我趕著時間用餐得速速離去，不然真想多逗留些。綜合整體，我給
予這家店高評價！。
首推的是一定是我點的海鮮義大利麵，沒想到上桌是奶白醬，但是這奶白醬
的奶油味實在太濃郁，好香濃好滑順，這奶油品質本身跟在台灣吃到的義大
利麵白醬不同。應該要在台灣比較高級一點的餐廳才吃得到的奶油用料，或
者我們說進口。但在這裡就可以吃到了。
鮮蝦用料實在，也相當新鮮，煮起來不會太老，保有鮮嫩脆度。奶白醬不僅
滑潤可口，吸收了一點海鮮鹹味，包裹著恰當好處的義大利直麵條，口感非
常棒！就是那種麵芯帶一點硬度，一點麵條鹹度，那樣唏哩呼嚕的讓人一口
接一口吃乾抹淨。
白奶油醬因為相當濃郁，收汁介於乾與濕中間。
真要說缺點，那就淡菜吧！那兩顆可愛的淡菜，應該要更細心一點，幫我把
貝柱和肉切割開，肉可以再保持嫩一點，尤其是貝柱部分我覺得有點老，不
過因為第一次來吃，有這樣的整體成績其實非常滿意了。
室內環境非常靜謐典雅，簡單的桌椅，可以供人在這裡打電腦工作寫作，坐
在外面也很舒服，沒有太多車子，而是空出大片的道路，偶有車子經過，空
空的畫面適合讓人抽根菸思考些什麼。