圖文：(2017年九月)
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原本打算吃完金子半之助就寫秋光的。
沒想到這一拖就是一年，然後秋光竟暫停營業。
而且看樣子狀況不妙，似乎可能會永久歇業。
加上最近剛吃過五月開幕的浜町，收穫良多，
便決定為這三家寫一篇評比。
另外為了將時間拉近，重新又走訪一次金子。
秋光是去年八月吃的。
點最貴的五代目天丼(NT.550)，可惜魚骨沒了，
所以當天改成明太子。
整體來說，穴子魚還算肥嫩，尺寸也夠大。
除此外還有喜魚，太刀，生蠔，炸蝦與野菜等。
炸物大多偏油，但尚未至過於油膩的地步。
飯給相當多，可惜煮得不算好吃。
今年原本對於天丼類已毫無興趣，
竟在朋友們爭相推薦後，一時興起跑去浜町。
同行是教導十多年的學生，
剛申請上德國知名研究所，準備出國深造。
師生倆難得緣分，約好一起吃飯。
一點多抵達，浜町裡沒什麼客人。
點價位最高的櫻天丼(NT.418)，特選天丼(NT.258)，
還有日式燉牛肉套餐(NT.298)。
這家最意外的是飯，煮得不差，
打破半熟蛋黃後與醬稍微攪拌一下就非常好吃。
星鰻天婦羅細緻鬆軟，膠質恰到好處，
加上店名叫日本橋浜町，
想起松山區某知名星鰻料亭，馬上詢問服務生：
"咦，請問你們跟日本橋玉井有關係嗎？"
"不，我們是米塔集團的！"
浜町總的來說無過度油膩的困擾，
不論櫻或特選天丼，飯與醬與炸物配合都極好。
唯一缺點是外場，可能是客人不多的緣故，
從頭到尾不斷與內場聊天，而且常找不到人。
趁浜町印象猶在，兩天後抵達北車金子半之助。
刻意挑北車微風分店是因為這家評價較林口好。
選下午非用餐時刻過去仍舊是要排隊，
但只稍微小排，站不到七八分鐘就坐下來了。
椅子還是很低，有點干擾用餐。
桌上的漬物調味相當不合胃口，尤其漬蘿蔔。
依舊選價位最高的，江戶前天丼單點NT.420，
套餐價則NT.469附味噌湯與冰淇淋。
碗中炸物除星鰻還有鳳尾蝦，干貝，魷魚與青龍椒等。
這次的飯應該是三家裡煮最差的吧，非單純偏硬，
而是比較類似飯沒悶夠，米粒水分也不足。
炸海苔與炸星鰻才剛在浜町吃過，差異最明顯。
金子油膩許多，且部分食材炸衣過度被油浸潤，
同時又帶有些許油耗味。
吃到一半發現炸蝦有腥味，兩隻都是。
當下跟外場反應，沒多久主管馬上出來致歉，
說要重炸兩隻補償，我雖婉拒，
但本日金子外場不論帶位或服務態度都是少見的極佳，
令人印象深刻。
吃完這三家一時之間要寫出綜合評比有點難度，
先嘗試單純將項目單一比較吧：
米飯
浜町天丼＞下町天丼秋光＞金子半之助
炸物
浜町天丼＞下町天丼秋光＞金子半之助
服務
金子半之助＞下町天丼秋光＞浜町天丼
可惜的是秋光自七月宣佈整修暫停營業後，
至今仍未有重新開幕的跡象，看來似乎有變故。
三家之中個人傾向浜町居多。
或許他們家炸物與飯單拆開來看不算特別突出，
但整體再搭配醬料與半熟蛋黃後卻相當協調，
算是合我胃口的好天婦羅丼飯。

米塔集團有不雷的店啊

小道消息，秋光目前確定是歇業了。

呃阿...

日本的店真的很愛假裝潢真倒店之前的炸肉餅也是，裝潢裝一裝就變成別的店了。

咦，什麼是假裝潢真倒店阿，這名詞第一次聽到...

濱町還不錯 沒有油膩感

咦，濱町是？

日文的浜就是中文的濱

原來是同一個字阿...中文的浜超不好打，找很久才打出來

不就是你有寫到的其中一家店?

沒啦，因為中文的浜注音與濱不一樣啦，才以為是別家，一時之間又找不到濱町...