[食記] 台北中山 石壁家SPIGA日本義大利新鮮生麵

作者: lovecala (cala)   2017-10-02 11:39:12
餐廳名稱:石壁家SPIGA
消費時間:2017年/9月
地址:台北市中山區龍江路96號
電話:02-25016155
每人平均價位:350
可否刷卡:可
圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/223769555
這間SPIGA PASTA在裝潢時我們就已經發現了,後來網路上看到新聞,原來
是日本的一間連鎖義大利餐廳,好像還蠻有名的喔!因此也特別的期待他們
的開幕,記得那天是平日中午快要一點時,結果登記了說
要排隊大約一小時,我們就想說晚一點再來好了,因為他們下午時段也有營
業喔!現在可能剛開幕,生意真的很好,要來吃的話最好是避開用餐人潮,
不然可能要等很久喔!這間和別的義大利麵不同的地方在於他們的麵都是在
店裡現做的,不像一般都是乾的義大利麵,而是現做的生麵,口感也比較軟
Q一些,還有各種麵條種類可選喔!
店裡的裝潢也蠻漂亮的,窗明几淨以木質調的設計,沙發上擺放許多抱枕,
看了就很舒服。下午時段人潮真的比中午少多了,用餐起來也很舒適,蠻喜
歡這裡的環境的。
飲料點了一杯可樂和紅茶,紅茶是無糖的,還好不會很澀!
鮮蝦菠菜義大利麵260元,看起來就很漂亮,料也給得蠻多的,好幾尾蝦很
明顯的讓人蠢蠢欲動啊!這是白醬與紅醬綜合的醬汁,吃起來不會太奶太
膩,也不會過酸,這醬汁調得真的蠻不錯的,濃稠度也剛好,果然這麵條蠻
夠水準的,軟硬適中,吃起來真的有Q彈的感覺。兩個人都一致覺得這份義
大利麵很好吃,推薦喔~
綜合野菇披薩180元,不算大的披薩大約6或7吋吧?!味道不會太重,培根
和野菇的鮮味還蠻不錯的,一點橄欖油調味,餅皮雖然算是薄的,但是有嚼
勁的那種,吃起來會蠻有飽足感的,烤得很香,口味也算不錯,不過因為前
面吃到的義大利麵很好吃,披薩瞬間被比下去了XD!兩個人來吃的話,各點
一種倒是蠻不錯的。
我們都是採單點式的,兩個人兩份餐點兩杯飲料一共704元,可以刷卡,目
前在試營運中,服務態度都很親切,結帳時服務人員也會詢問口味如何,覺
得用餐過程讓人蠻滿意的。重點是餐點和環境都很不錯,是間下次會再來的
美食約會地點喔!地點就在捷運南京復興站,往龍江路方向走約五分鐘,華
航旁邊就會看到招牌了。

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