[食記] 台南中西 亞米甜甜圈專賣店 酥炸散步美食

作者: waitingangel (小仙)   2017-10-02 15:39:05
餐廳名稱:亞米甜甜圈專賣店
消費時間:2017年/4月
地址:台南市中西區國華街三段6號
電話:(06)220-2158、(06)228-2666、0933-340-325
營業時間:依店家粉絲團為主
每人平均價位:15-35元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:脆皮甜甜圈.葡萄奶酥.脆皮芋泥
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/344053219
========以下純文字========
在靠近中正路的國華街上,開業超過五年的亞米甜甜圈是我當日下午茶的選擇
不管是營業時間還是有無公休都要看粉絲團才知道
即使有營業也可能賣完提早打烊,所以我前一天太晚來就撲空
不少當地的居民來購買,想來已經有一定的人氣
直接在店面的旁邊現做、現炸,環境整潔乾淨
擺在玻璃櫃裡的甜甜圈種類豐富
光是常見的甜甜圈就有好多口味,還有鮪魚捲、燻雞沙拉、雞塊堡、熱狗堡、玉米沙拉…
甜的鹹的都有,完全不用擔心找不到自己想吃的口味
反而要擔心這個想吃、那個也想試結果點太多
炸物就像水餃一樣趁熱吃最美味,馬上就地開袋
招牌商品的脆皮甜甜圈(25元)是長形的方便入口
炸過後簡單瀝油再沾糖粉,不是厚厚一層卻口口有存在感
糖粉替甜甜圈施了魔法,甜而幸福
外層酥脆、裡頭密實,整個吃完不顯油膩
葡萄奶酥(35元)外型和原味甜甜圈不同
如果原味甜甜圈像雲朵,那麼葡萄奶酥甜甜圈就像雞排
因為已經有包甜的內餡,所以外表沒有再沾糖粉
奶酥的比例高於葡萄,兩種有濕度的餡料讓口感更舒服
脆皮芋泥(15元)外型不同於前兩者是圓形
一樣因為有甜內餡所以外表沒有沾糖粉
不管外型怎麼改變,酥脆度依舊
即使吃到第三個,也不會覺得油膩
芋泥的甜度低於奶酥、麵皮的厚度也較薄,吃得到小塊芋頭
不會甜膩的滋味讓我不自覺一口接一口
三種口味我都很喜歡,有機會想試試看鹹的口味

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