餐廳名稱：10分之1海鮮燒烤
消費時間：106年/9月
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮101號
電話：0989-501876
營業時間：平日18:30-21:30 假日11:30-21:30
可否刷卡：否
有無包廂：無
官網：https://goo.gl/FBPyRw
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/183667311
分享一間遠雄海洋公園附近的海鮮炭烤
來到鹽寮這不只有龍蝦餐廳可以大快朵頤
這間海鮮炭烤店更可以品嚐到當日新鮮漁貨
很適合三五好友一起來的【10分之1海鮮燒烤】
位於壽豐鹽寮村的10分之1海鮮燒烤店
附近則是有著名的花蓮遠雄海洋公園等景點
從市區開車過來約半個小時左右的車程
店面則是使用鐵皮搭建半露天式的用餐區
如果怕蚊蟲的客人則可以和老闆要蚊香來點
店家的位置其實就在廢校的鹽寮國小旁
但因為不在台11線旁所以不太好找到
雖然google地圖有座標但卻是導錯的路
由北往南方向開過了鹽寮派出所之後
看到小島民宿招牌後右轉上斜坡就看到了
牆上有老闆手寫的菜單可以作參考
除了黑板上方有價位的固定餐點之外
最下面有今日上岸的新鮮漁貨可以選擇
但價錢上就再拜託大家直接問老闆囉
(炒飯/麵 70元/份)
來海鮮燒烤店點炒飯/麵就是要填飽肚子
三五好友或是家庭來最物美價廉就是這道了
(季節時蔬 100元/份)
當季盛產的野莧菜和青江菜新鮮又好吃
又尤其野莧菜在外縣市來說是比較少見的
(炒蛤仔 250元/份)
吃熱炒每次一定會點的就是炒蛤仔了
今天蛤仔雖然新鮮又甜但卻沒有說很飽滿
不知道是不是跟品種還是季節有關係呢
(豆腐蛋 120元/份)
豆腐蛋很大一盤然後煎得外酥內軟不錯吃
(燙白蝦 300元/份)
燙白蝦以這個份量來說就覺得有點貴了
但是靠海邊然後又是當日現批的漁貨
因此簡單川燙處理後吃起來是肥美又鮮甜
(烤魚 300元/份)
烤魚擠上幾滴檸檬汁並且沾著椒鹽一起吃
這道菜超級適合配著一點小酒來享用的
但是今天都開車過來因此就單純享受美食啦
(烤五花 200元/份)
烤五花份量上算是滿有誠意的
然後配著旁邊生洋蔥入口非常對味
老闆說生洋蔥不會嗆是因為用的是進口的
所以在生吃不會像屏東產的有種嗆辛味
(烤雞腿 200元/份)
表面烤到金黃微焦的雞腿肉再撒上香料
對於肉控的我來說這道也是好好吃啊
(烤鳳螺 250元/份)
不知道是不是因為剛好到了季節的關係
每一顆鳳螺的螺肉挖出來都非常飽滿大顆
然後肉質上也是很Q彈更沒有腥味非常不錯
這邊要和各位大推這邊的烤鳳螺啊啊啊
(飛魚卵香腸 180元/份)
飛魚卵香腸口感脆脆的配大蒜很好吃
目測大概是2-3條的份量下去切塊
(生魚片)
店家早上進的新鮮漁貨然後現切生魚片
特別問了一下老闆說這是用黃鰭鮪魚做的
光看生魚片外觀的色澤就很想大快朵頤一番
Q彈口感沾著一點點芥末和醬油很不錯吃
上網爬文後查到鮪魚界中的國王是藍鰭鮪魚
而今天所吃到的黃鰭鮪魚是排名第二名耶
(透抽)
今天現抓的透抽簡單川燙後也很新鮮
(鮮魚湯)
用黃鰭鮪魚切片後剩下的魚骨熬湯
滿滿一大盆的份量對我們來說非常足夠
(生蠔)
對於一像是不敢吃生蠔的我來說
這邊的生蠔有先燒為烤過後才上桌
因此在口感上是我比較能夠接受的
但是對於老饕來講我想是會有點點過熟
以上不份責任心得分享給大家參考囉
【10分之1海鮮燒烤】
餐廳網址：https://goo.gl/FBPyRw
營業時間：平日18:30-21:30 假日11:30-21:30
餐廳地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮101號
連絡電話：0989-501876