餐廳名稱：陶板屋 和風創作料理 (台北南京東路店)
消費時間：2017/9月
地址：台北市中山區南京東路二段178號2樓
TEL：02-2504-1711
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
每人平均價位：624
可否刷卡：可
有無包廂：不確定
推薦菜色：主餐-雞肉
Blog圖文：https://www.barrelleaf.com/tokiya-2017/
食用日期：2017.09.26 晚上
在滿久之前就有吃過 陶板屋，
它算是我滿早吃過的王品集團旗下餐廳之一，
但看了一下食記，發現那也已經是三年多前的事。
這次會再來吃，是方和舊同事吃飯，我跑來插花 (笑)
陶板屋和風創作料理 – 台北南京門市
陶板屋在全台都有分店，這次是到台北南京門市，
是位在捷運松江南京站附近的南京東路上、二樓，
詹記麻辣火鍋旁邊，離之前吃過的另一家王品集團餐廳原燒不遠。
也是這次有和妹妹來，我才得知原來王品集團的東家換人了!
方還說換很久了呢(怎麼最近感覺我完全脫離世俗…囧)
換東家喔，菜色上有更動不少，這次到訪台北南京門市，
也覺得和以到訪過的其它陶板屋門市裝潢氛圍不太一樣，
感覺更有日式氛圍。
南京店的座位還真的不少，
而且有適合多人聚餐的長桌，
這次來就有看到 8 人的熱鬧聚餐。
接著再來菜單，比對了一下三年前吃的價格
NT$518 (另加10%服務費)，有調漲 50元，
變成 NT$568 (另加10%服務費)，
加上服務費算 $55，在王品集團餐廳應該算中價位。
餐點部份有看到不少以前沒見過的，覺得選擇性變多，
另外還有以前沒有的新雙人分享餐 NT$1180 (另加10%服務費)，
這次看到其它桌客人有點，
覺得看起來也不錯，有機會再吃吃看。
沙拉 – 繽紛鮮果沙拉、燉牛鮮蔬溫沙拉、薄餅燻鴨捲沙拉
這次我們有三份套餐，每個人選不一樣的。
有些我只有拍沒能吃，而且其實當天下午吃太多，
當下還真的吃不太下，就寫我有吃到的嘍。
沙拉 – 繽紛鮮果沙拉
這道繽紛鮮果沙拉擺盤還頗美的，
主角是橘色與青色哈密瓜，
一旁有搭配百香果醬，
只是百香果醬有點太甜了，
水果本身也沒有很甜，沒有很愛。
前菜 – 海鮮茶碗蒸
接著是前菜。因為杏鮑菇以前就吃過，
這次我們都換吃茶碗蒸。
蛋算較有口感、硬度的，
味道和下頭接著看到的海鮮湯基底很相似，
都有日式昆布、鰹魚調味粉的味道。
個人覺得記憶中小時候吃爭鮮壽司的蒸蛋更好吃 (笑)
湯 – 百合牛肉湯、蒜香海鮮清湯、紅咖哩海鮮濃湯
接著湯的部份，一送上來時我有小驚訝，
因為盛裝的器皿真的都和以前不一樣了呢。
湯 – 紅咖哩海鮮濃湯
這道紅咖哩海鮮濃湯是新品，
一開始看到就對它的滋味很好奇，
加上我和妹妹都還滿喜歡紅咖哩的，
就選了它，結果一喝，發現味道和預期的不太一樣，
不是泰式紅咖哩的味道，而是一種難以形容的特別滋味，
我和妹妹都喝沒幾口….
湯 – 蒜香海鮮清湯
另一個蒜香海鮮清湯就比較正常順口多了，
只是喝起來的基底味道真的和上頭吃到的蒸蛋很相似，
讓我不禁猜想應該是用一樣的調味粉。
主餐 – 炙燒牛肉雙味
這次主餐部份選擇「牛+雞」的組合。
雞肉真的還滿厚實多汁的，調味也OK，
就是稍微油了一些。牛排是交給妹妹，
她說好吃。這主餐的份量吃下來是真的滿足夠的。
和食 – 唐揚嫩雞
接著是和食。這唐揚嫩雞和預期不太一樣，
是長條狀的，肉不多，不過裹粉是還滿酥香的。
一旁有附泰式酸辣醬，搭配著吃會比較不膩。
和食 – 日式烏龍冷麵
接著就是有拍沒有吃的日式烏龍冷麵。
甜點 – 冷月紫米、牛奶冰淇淋銅鑼燒、紅豆抹茶布蕾
最後就是甜點時間了。
冷月紫米是以前就吃過的經典甜品，
中間的牛奶冰淇淋銅鑼燒看起來滿希睛好吃的
，不過我這次只有吃到紅豆抹茶布蕾。
甜點 – 紅豆抹茶布蕾
記得以前菜單是有抹茶奶酪，這次換了抹茶布蕾，
上頭有附一顆麻糬(方吃掉)，還很特別的是灑花生粉，
個人是覺得黃豆粉應該比較搭。一旁有附帶湯汁的蜜紅豆。
抹茶布蕾嚐的到明顯的抹茶味，
滋味是還不錯，但甜度對我來說太高了，
一旁的蜜紅豆也甜，加上起來對我來說真的過甜，
希望甜度能低一些。
飲料 – 奇異果冰沙、水果冰茶
最後還有飲品。我有喝奇異果冰沙，
酸酸甜甜的還算順口，上頭那一顆是冷凍蔓越莓(小紅莓)，
就像之前在 Costco 買到的有機冷凍蔓越莓。
這次換東家後再訪陶板屋，
整體來說是覺得餐點、環境、服務都不錯，
唯一被打槍的就是那紅咖哩海鮮湯…
想想他們是和風創作料理，
若要點安全牌就是點日式風味的無誤。
抹茶布蕾真心希望可以減糖~
By 桶子葉的吐司記
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