[食記] 九州福岡博多站內親子丼 かしわ屋源次郎

作者: rosemary0401 (rosemary)   2017-10-22 10:53:40
餐廳名稱:かしわ屋源次郎
消費時間:2017年/9月
地址:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 9F
營業時間:11:00~23:00
每人平均價位:¥1000~¥1999
網誌圖文版:https://biglegsrabbit.blogspot.jp/2017/09/6.html
かしわ屋源次郎在博多算是很有名氣的親子丼飯,位在與博多站共構的AMU Plaza的10樓
,菜單裡面全是雞肉類的食物,有親子丼、炸雞、雞翅到水炊雞肉鍋等應有盡有,還會有
不定時的期間限定套餐。
平日中午來吃的話通常不需要排隊,但如果是週末來吃源次郎的話,因為週末的遊客比較
多,會需要排隊。
店內燈光昏黃,投射在親子丼上使得黃澄澄的蛋液顯得更加美味可口。最內有對外窗座位
,可從10樓眺望博多站外車水馬龍的景色。前來用餐的遊客可將行李暫放櫃檯前的空位,
非常方便。
點完餐服務員會送上兩碗雞湯,有詢問服務生是否可續湯,有被告知續湯要收費,後來確
實有看到菜單後面有寫加湯要再加錢。湯味道是淡淡的鹹味,有灑一些青蔥在上面,慢慢
喝完差不多就上菜了。
先上菜的是打屁猴的餐點,打屁猴點了中午限定的親子丼搭配炸雞塊的套餐,看起來也很
超值。雞肉很軟嫩之外,醬汁和白飯的比例也很剛好,吃起來有蛋液滑順的口感,卻不失
醬汁的甜味,打屁猴說再吃一碗也沒問題!!
炸雞塊本身皮很薄,咬下去會噴汁,肉質超嫩,光看外表真的看不出有這麼好吃呢!下次
來還會再點!
雖然我最喜歡吃的是親子丼,但因為上次我已經吃過了源次郎的親子丼,這次我點的是炸
雞排丼,圖看起來很像豬排丼的感覺,差點以為我點了豬排丼。這個雞排丼也值得一試,
炸皮吸滿湯汁後軟嫩,雞肉也很厚,接近碗底處還有牛蒡絲提味,沒想到牛蒡絲跟親子丼
也很合,超好吃的,非常推薦來かしわ屋源次郎吃一次。

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