餐廳名稱：常青餃子館
消費時間：2017/09
地址：台北市中山區中山北路二段183巷1之4號
電話：(02) 2596-4072
營業時間：11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 20:30
每人平均價位：200 ~ 400
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/223896626
早聽聞台北市有許多間知名餃子老店，其中這間常青餃子館就是常耳聞卻一直還未造訪的
，大概幾年前還有聽過長輩們聊到過，但這幾年似乎越來越少了，這天跟朋友到附近晃晃
時就來這用用晚餐，不過老實說，當真是不廉啊...。
老實說翠玉白菜水餃單看名字是看不出裡頭包了什麼餡料的，外皮是混入菠菜汁後桿成的
餃子皮，裡頭雖說是白菜豬肉水餃，但潛藏在甘甜味下更鮮明的是蝦米的香氣，餡料其實
還蠻細緻的不太會擱牙，但鹹度有點偏淡了就是，吃大概三四顆就會感到乏味反膩，搭配
醬油跟白醋才口味好些，但說真的要是還要自己調味的話這真心太價昂了。
真要試的話就點他們的鍋貼吧，點鍋貼的原因是他當真長得不像鍋貼也夠特別，整顆餃子
像半煎炸過那般整片都是硬脆的酥皮，外型搞得像甜豆一樣完全封閉，絲毫不像坊間鍋貼
那種底皮酥脆又上頭筋彈的口感，更像是一顆顆油炸的小包子就是了，裡頭餡料是韭菜肉
餡為基底，鮮甜度還算明顯也比白菜水餃夠味，其中還混入了瓠瓜增添口感與清甜變化，
確實是特別可以試一次，但價格太高且餃子皮也吸收過多油脂，建議多人分食且搭配白醋
與辣椒才好吃得多，來這還是試一盤鍋貼就好了。