※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1P_8jACg ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 巷口小吃‧養身番茄牛肉麵
時間: Fri Nov 3 23:29:10 2017
[新竹] 巷口小吃‧養身番茄牛肉麵
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45424581
============================================================================
消費時間：２０１７／０９
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
　　巷口小吃原本是2015年底於西門街開幕，主要經營炒飯、炒麵、熱炒。
　　過了將近一年，店從西門街遷至北大路，炒麵／飯保留，但熱炒消失了，
且新增主打為養身番茄牛肉麵。
　　又過了近十個月，菜單再度精簡。
　　炒類完全取消，飯類改為可事先煮好主料，等客人點單後可立即出餐的餐。
　　還是主打養身番茄牛肉麵。
　　點了碗番茄牛肉麵在店裡吃，但等餐的時候有些後悔。
　　因為與其樓連在一起的用餐空間，完全要靠電扇解悶熱。
　　不吃麵時就已經很熱，何況是點熱騰騰的湯麵啊！
　　這碗番茄牛肉麵（130），還蠻大一碗的，麵雖沒很多，但牛肉倒是挺多的。
　　番茄牛肉麵與紅燒牛肉麵（110）不確定湯頭是否一樣，只差有無些許番茄塊？
　　只知除了吃到番茄塊時，湯頭較有番茄風味，若是單喝湯就沒番茄的酸甜滋味。
　　可能因「養身」，湯頭不會過油偏鹹，但也不太突出。
　　牛肉、麵，也沒啥記憶點。
　　牛肉麵沒有偏好的地方，用餐環境太熱，又不在住家或工作地點附近。
　　再訪......
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市北區北大路279號　03-5284747
10:00～14:00　17:00～24:00　巷口小吃