餐廳名稱：鉄之馬
消費時間：2017年/8月
地址：台東市更生路554號
電話：089-345445
營業時間：週三、四、日、一18:00~00:00(最後點餐時間23:00) &
週五、六18:00~01:00(最後點餐時間00:00)，店休：每週二
每人平均價位：NT 80 ~ 420
有無包廂：無
推薦菜色：酥炸雞軟骨、油封豬肉花肉捲、柚香骰子牛
詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2017/10/tetsuba.html
鉄之馬 鐵板・日本酒バル是間提供和風洋食的特色小酒館。
這間深夜食堂位於更生路上，供應鐵板料理、烤炸物與日本酒為主。
小小的一間店面，從裡到外密密麻麻的日文字，讓人有置身於日本的錯覺。
由於餐廳內禁菸，店家很貼心的在外頭，擺了張桌子與菸灰缸。
喜歡這間店的布置擺設，有格調，暖色調營造出輕鬆且有溫度的用餐環境。
各式各樣的日本酒，如藝術品般，令人眼花撩亂。
採開放式廚房，看得到廚師的烹調過程，只是身上多少會有食物的味道。
先來看看酒類，從清酒、啤酒、水果酒到42%高濃度都有，價格NT 120起。
搭配日本酒，當然少不了下酒菜，其中鐵板料理居多，價位介於NT 100~360。
當中有廣島燒、起司燒，這在台東很少見。
兩人座的木桌不大，若點的餐點剛好盤子都比較大，那很容易就擺不下了。
另外，店家很貼心地準備置物籃，讓客人能將個人物品放在裡頭，
如此一來，避免包包沒地方放的情況。
酥炸雞軟骨 NT160
軟骨清脆，皮衣薄且混著香草，滋味迷人，微辣。
柚香骰子牛 NT280
強烈建議這道一上要趁熱吃，不然鐵盤持續加熱下，肉會老掉。
奶油香氣濃，洋蔥搭配酸酸的醬汁，十分開胃。
油封豬肉花肉捲 NT360
這道料理很特別，五花肉製成的肉捲，肥瘦適中，清爽不膩，每口都吃的到淡淡的香草味
鐵盤上附的咖啡色沾醬口味鹹酸，若是吃到瘦肉建議搭配食用，可增加濕潤感。
烤的南瓜仍保有南瓜味，另外還有薯塊、生菜、青椒、蕃茄。
廣島燒 NT260
可自行加廣島燒醬或鹹芥末醬，相較前幾道口味較顯著的菜色，這道的豬肉和高麗菜沒什
麼味道，廣島燒醬加入後可添味，炒麵口感偏硬好吃。
鯷魚高麗菜 NT160
這款造型特殊，是半顆高麗菜，鯷魚融入其中，鹹香醬汁可襯托高麗菜的清甜。
居酒屋型態的深夜食堂本來就不便宜，這裡能滿足喜愛鐵板美食與日本酒的饕客。