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作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 私宅甜點Jinjin 質感滿分x甜滋滋
時間: Mon Nov 6 12:07:59 2017
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店名：jinjin studio 私宅甜點
地址：台中市中美街419巷21號
電話：0907-243358
營業時間：13:00-21:00
消費時間：106.11
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/460622234
這是一間偶然看到咖啡店老闆分享的甜點店
雖然叫私宅 但不是門關起來、需要提早預約無菜單料理那種
甜點品項每天不盡相同、不會有超級多選擇
有意前往時可以看一下粉絲專頁或去電詢問
可客製化蛋糕
(本篇照片會有白天及夜晚兩種光線，同一天去兩次)
座位不多，一排三人座、一排吧台 就這樣
去的時候我是唯一的客人，過了大概一小時後幾乎全滿了
整間店有非常多的綠色植物
甚至連天花板都是
相較於整間乾燥花那種 我愛這樣的 舒服多了
牆上黑板有飲品菜單 茶、咖啡、汽泡飲、酒
現場有來自彰化瘦子咖啡的濾掛包可購買
甜點櫃有塔跟雙層蛋糕
還有常溫的磅蛋糕、布朗尼、瑪德蓮等
(回家後發現鹹派、磅蛋糕這些美麗的小傢伙都沒拍到??)
這天我內用的有布朗尼、冰烏龍紅茶
以份量來說切得很大一塊
淋的是店家自製鹹焦糖醬
旁邊一坨鮮奶油
嚐了第一口覺得 恩~好甜阿~~~
有在哪裡看到老闆娘說甜點就是要很甜
焦糖醬味道很不錯 鹹鹹甜甜的
這裡brownie沒有很濕潤 脆一點 所以切的時候會有很多屑屑
因為很甜 份量又頗多
來杯茶或咖啡是必須的
只是甜到我覺得一杯不夠...
外帶給家人吃的有伯爵雙層蛋糕、馬鈴薯鹹派
雙層蛋糕如圖所示也是超大一塊的
家人表示:「可能因冰過稍硬，算紮實口感，
喜歡有淡淡伯爵香但實在太甜
蛋糕裡還吃得到滿滿砂糖，
覺得糖尿病要爆發
by甜度忍受力低落者參考值」
鹹派我吃了一口很好吃、鬆軟又滿滿的馬鈴薯香
昨天請男友外帶回來的蘭姆酒奶茶雙層一樣超~級~甜
抹茶磅蛋糕甜味較低
以上
推薦給嗜甜的螞蟻們