餐廳名稱：許留山台灣 手作養生甜品
消費時間：2017年/11月
地址：台北市中山區南京東路三段121號
營業時間：1100-2030
每人平均價位：100-150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：經典楊枝金撈
官網：https://www.facebook.com/huilaushantaiwan/
以芒果西米撈聞名的香港甜品老舖許留山，在退出台灣市場12年後由黃記煌悶鍋在台所屬
的代理公司重新引進，不過似乎急於入冬前開幕，試營運甚至到正式開幕之際菜單上大半
品項都還未供應，也未於事先公布，許多跟著人龍排隊一陣的民眾到進門前才知道只有飲
品類能點，如此手法反而造成品牌形象的負面影響。
當天吃完SPIGA於幾步之遙的轉角瞥見許留山門口無人排隊便入內探探，開放販售的品項
依然寥寥可數，但今天有經典的楊枝金撈就順便試試口味，芒果肉過於熟爛又偏酸，柚絲
沒有為湯水增添柚香風味，且質地乾硬又帶苦味，兩種果肉的品質都差強人意，底部的西
米露則結成一大坨，雖然輕易的就能點出一堆缺陷，但整體香芒與奶水味道的平衡還算是
做得不錯，略勝站前添好運的楊枝甘露，就像一杯不錯的奶茶配了軟爛無味的珍珠罷，另
外芒果冰淇淋的香氣及甜度的拿捏不錯，帶有些許果肉纖維，雖遠遠不及中壢益新但也算
水準頗高了，不至驚艷也不算地雷，而價格也非高不可攀路過嚐鮮無妨，排隊就不必了。
https://i.imgur.com/sexNqJE.jpg
另外在台灣較不容易吃到的"雪蛤"建議在點之前可以先查查這個食材是怎麼來的。