[食記] 台北市大同區歸綏街無名甜不辣

作者: oylq2000   2017-11-13 16:42:26
店名:無
地址:台北市大同區歸綏街200號
營業時間:上午8:30至下午4:30。週日、週一公休。
消費日期:2017年11月
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歸綏街無名甜不辣
﹝位於「意麵王」隔壁﹞
臺北大稻埕古早味小吃多,慈聖宮早市、延平北路三段夜市都有很多選擇。
其中,慈聖宮附近,甘州街的「呷二嘴」夏季賣手工米苔目冰,生意超好,入秋之後改賣
米苔目熱食和甜不辣等,味道也不錯。
若要吃甜不辣,同區歸綏街「意麵王」隔壁那家沒有店名的甜不辣,可以說勝過「呷二嘴
」,只是,此店行事向來低調,一般遊客知道的似乎不多。
此店頗有一些歷史了,老主顧樂於捧場,唯此店並非流動攤販,不知為何一直沒有店名,
如同西門町內江街那一家無名臺式日本料理店。
店內主要是賣魷魚羹、壽司和甜不辣,不少客人吃魷魚羹麵或米粉,此外也有魚丸湯、豬
血糕等。
至於甜不辣,內容不外乎魚漿甜不辣、油豆腐、米血、魚丸、竹輪、白蘿蔔……等,扎實
而不軟爛,微微散發柴魚香,整體言,並無出奇之處,然其自製甜辣醬之外,特別加上沙
茶,味道因而變得更有層次。再者,搭配桌上免費取用的醃辣高麗菜,入口的感覺更是美
妙,簡直讓人欲罷不能。
甜不辣份量不多,如今漲為一碗40元,依然深得我心,過一陣子便不禁前來解饞一番。

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